072、做丸子(4 / 4)

    当然南方没有冰，这会儿也没有冰箱，所以陈铁铮是把鱼丸吊在井里保鲜的。

    因为大家都累了，晚上就不炒菜了，而是直接做石板烧吃。

    苏桥将鲨鱼肉给切成薄片，然后混合着苏桥调好的调料腌制大半天的鱼肉，晚上的时候刚好就可以拿来做烤肉。

    苏桥用土系异能做出了一个薄薄的石板，中间稍微有点凹下去四周有点凸出来防止油流出去。

    陈烈阳和陈朝阳他们帮着苏桥在院子里搭了一个简易的炉灶。

    就是用三块大石头组成的简易的炉灶，然后生火，把石板刷干净以后放到炉灶上面去烧热。

    在石板上面刷一层油，等到油温上升了以后，把腌制好的一片放上去。

    石板的温度很高，鱼肉又很容易熟，所以很快就可以把鱼肉给煎熟了。

    想要吃嫩的鱼肉只要烤一会儿，等鱼肉泛白，表面稍微泛黄熟了就可以吃了。

    想要吃酥脆一点的，就可以把鱼肉煎至两面金黄，一口咬上去鱼肉在嘴里卡次卡次响，简直是金黄酥脆，外酥里嫩。

    －－－－－－题外话－－－－－－

    不要学做法，会吃死人╮（╯_╰）╭

    PS：书名：王者归来：大神好傲娇

    作者：糖布宝