第1269章 夜汐篇：爆笑(4 / 5)

这几日，她在研究高汤的配方。

    如果是随意下一碗可以吃的鸡蛋面，她早就能做出来了。但是，她要坐的是面疙瘩。所以擀出好劲道的面的第一步，熬汤便是第二步。

    她今日心情极好，一道火房便笑呵呵说，“大家早呀！”

    众厨子一听这声音，全都下跪行礼，那脸色是一个比一个还要铁青。

    总厨在心里叹气，“又来了！”

    厨子甲在心中哀怨，“又要拉了！”

    厨子乙暗暗想，“这一回一定要抢到茅房。”

    ……

    总之，十来位厨子表面上毕恭毕敬的，心下却全是唉声载道。他们宁可吃皇上亲自下的面，也不想喝皇后娘娘亲自熬的高汤呀！

    “都平身吧，都在一旁后者，本宫今日心情好，请你们喝汤！”韩芸汐笑着说。

    “谢皇后娘娘赏赐！”

    众人齐声，平身之后齐刷刷退在一旁去靠墙站，那表情也是非常一致的……哀怨！

    皇后娘娘昨日已经写了一张方子，让人准备好所有食材，并且切洗好。今早大家的工作就是准备好那些食材，摆放在桌上。

    所以，皇后娘娘今日要怎么熬煮高汤，大家都是心中有数的。

    韩芸汐掀起桌上的纱罩，只见她要的几种食材全都准备好了，一叠叠排列得极有顺序。这几种食材分别是老母鸡肉、鸡骨头、鸡内脏、鸽子、猪大骨、猪瘦肉、龙虾肉、冰糖、白胡椒粒、桂圆肉、生姜、枸杞。

    这几样食材虽然多，但是总结起来其实就四样，一是鸡肉，二是龙虾，三是猪肉，四是配料。

    这些厨子都是跟赵嬷嬷多年的，当然知道当初皇上那一道老母鸡炖龙虾的味道如何。所以，皇后娘娘这个配方让他们特别惶恐。

    韩芸汐很快就煮开水，把食材下锅了。

    老母鸡炖龙虾的味道她比任何人都清楚，当然是记忆深刻，但是，她对自己今日这配方十分有信心。

    龙非夜让赵嬷嬷煮的老母鸡炖龙虾是纯粹把肉炖烂了，她这一回则是利用龙虾的鲜味来熬汤，而且她下的其他配料可以掩去腥味，和鸡肉的鲜味，瘦肉的鲜味不会冲突，反倒会相得益彰。她开始是尝试好几次，从调整出这个配方来的。

    最重要的是，只要熬成功了高汤，她便可以一劳永逸了。这高汤放在现代那就是浓汤宝，火锅底，拿来住什么都
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