第十章 十杰七席一色慧(3 / 4)

    虽然其他人在之前的聚会上，受限与食材、时间与工具，都并没有展现出自己的全部厨艺。

    但是刘昴星在尝到一色慧的“花椒烤鰆鱼”的一瞬间，就清楚的明白，一色慧是最没有出全力的。

    因为这道菜品，既没有一丝破绽，也没有一丝的创意，只能用中规中矩来形容……

    换而言之，这道料理对于一色慧来说，只是丝毫没有自己的印记的随手之作罢了！

    但是即便如此，也有“高级四星”的水平，与“特级一星”之间，也仅仅间隔了一个“高级五星”。

    看着创真已经兴致勃勃的，同样选用了鰆鱼为原料，在厨房开始了自己的料理，房间内的刘昴星不由得对一色说道：“学长太狡猾了吧？我这可是一百万一次的舌头啊！就不能做些更认真的东西吗？”

    “哪里哪里，从发挥现场材料来讲，这已经反应我的实力了，怎么？有些失望？”一色慧微笑道。

    “嘁，信你才怪！这料理不仅毫无特色，完全是照搬基础菜谱，而且还是还特地选用了之前我说的采摘时间有些久的卷心菜，用盐水浸泡法，扭转了卷心菜因为过了‘最佳赏味期’而凋零的味道与口感，同时淡淡的海盐味，也更加衬托了卷心菜作为时令蔬菜特有的甘甜……这算是低调的炫耀吗？”

    面对刘昴星的质疑，这次一色慧索性吹起了口哨，装作没听见的样子。

    半晌之后，创真的也已经准备好了自己的“作品”……鰆鱼茶泡饭！

    “茶泡饭”作为日式简餐的代表，原本是在困难时期，才会去吃的既能填饱肚子，又方便、简单的料理，但是经过时间的磨砺，在一些日式餐厅中，也会出现在这道料理了。

    中华大地在六朝时，金陵、也就是南京一带，也有用茶来给米饭加热之后食用的习惯，红楼梦中也有相应描写……不过现在基本已经看不到有人吃茶泡饭了。

    茶泡饭通常是指热茶泡冷饭，而现在创真的这道茶泡饭，还要有些区别，那就是选择了用热茶来泡饭团，而饭团里夹着生煎鰆鱼。

    刘昴星端起茶水漫过三分之二饭团的碗，连米饭带茶水，囫囵着往口中送了一口……

    如果说一色慧的花椒烤鰆鱼配上菜泥，是春天的悸动与芬芳的话，那创真的茶泡鰆鱼饭团，就代表着春天的萌发、生长了！

    热茶水选用的是本来就微微带有海盐的海带茶，鰆鱼也料
    本章未完，点击下一页继续阅读