第十九章 丫黄小儿(3 / 5)
可没这样的好本事,穷人的孩子早当家,真是半点不假。
巨汉却道:“男子汉?上边没毛,下边也没毛的一只丫黄儿,竟也自称男子汉?那我该如何自称!”
李勤笑道:“你可自称老汉!”他把孩童拉到锅边,道:“你先歇息一会儿,烤烤火,夜里凉,你又身上有汗,小心着凉生病。”
孩童乖乖地蹲在灶火旁,两只大眼一会儿看看明亮的火光,一会儿又看看李勤,偶尔看向巨汉。见巨汉冲他咧大嘴,孩童一伸舌头,对他做了个鬼脸,把巨汉呵地逗乐了。
李勤把焦乎的油倒出来,把锅刷干净,又放进一大块羊脂,慢慢煎熬起来。这回他有了经验,再做起来便有模有样了。
羊脂在锅中发出嗤嗤的响声,香味弥散开来,油脂发出的香气,比炖肉的香气还要浓郁,引人垂涎。巨汉一大块羊肉已经吃完,肚中半饱,他瞪眼看着铁锅,擦了把嘴角,道:“比刚才还要香啊!”
孩童更是站起身来,站到李勤的身边,眼睛盯着锅里融化的羊脂,小喉咙不住地涌动,咽着口水!
李勤用筷子从锅里挟出一小块黄黄的肉渣儿,放到碗里,问孩童道:“喜欢吃油渣子不?”
孩童眼巴巴地看着肉渣儿,却并不伸手抓,听到李勤问话,他抬起头看着李勤,不住地点头,小声道:“喜欢!”
李勤指了指油渣子,笑道:“那就吃啊!”
孩童大喜,叫道:“谢谢李叔!”抓起油渣子,放在嘴里就嚼,咬得嘎吱直响。
李勤又从锅内挟出几块油渣子,放到碗里,道:“喜欢吃就多吃点儿,这东西咱们有的是!”
孩童喜不自胜,从碗里又拿起一个油渣子,却没往自己的嘴里放,举到李勤嘴边,道:“李叔也吃!”
李勤嗯了声,低下头把油渣子咬进嘴里,嘎吱嘎吱嚼了起来。
油渣子是油脂融化后变黄的肉渣儿,趁热吃又香又脆,香酥可口。对于刚刚解决了温饱的人们,有着难以抵抗的诱惑力,而对于温饱还没解决的汉末百姓来讲,简直就是无上的美味。
孩童从小便过的苦日子,连荤腥都少接触,忽地吃到这种美味,小嘴巴停都停不下来了,边嚼油渣子,边道:“好吃,真好吃!”
李勤见他吃得香,忍不住问道:“你叫……”话没问完,看了旁边的巨汉一眼,自己既说不问他,也不好问孩童,否则可就无趣了。
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