第115章(1 / 4)

    ? 原本一直很放松的大黄鱼突然变得严肃了起来。他的手速在不知不觉中不断地增加。仔细看得话，就可以看出大黄鱼刀工的精妙之处。

    而站在另一边的寇媛媛根本就不去管其他人怎么样了。她只专注于自己手头上的食材处理。

    这一刻，她能听到观众在为她欢呼。只是那声音变得很模糊。

    寇媛媛的心变得很平静，她手里的刀却一直在恣意地起舞。

    上辈子，寇媛媛听父亲说过，武功好到一定境界，能与手中的刀相通，达到一种随心所欲的状态。而真正的武者是要有一种信念的！

    寇媛媛从小习武，有一些武者的天赋。她年纪轻轻便成名于江湖。那时候，江湖人很推崇她的柳叶十三刀。

    她也一直在苦练，可是从来没有过什么信念。刀对于她来说只是保护自己的武器。被逼入绝境，十三刀出手，取对手的性命，保自己一线生机。她破于生计不得不任由自己的手上沾染上血腥。

    可是，这一世却不一样了。

    严师傅把做出让人感到幸福的菜的信念传递给了寇媛媛。陆师傅帮她用刀工搭起了一座桥梁。再加上，上一世十多年的历练与修炼。此刻的寇媛媛终于找到了属于自己和刀的境界。

    她也终于拥有了一把最适合自己的刀，这把刀不再是取他人性命的武器。而是，变成了坚持自己信念的帮手。

    此刻，寇媛媛也可以跟手中的刀心意相通，她也可以随心所欲地挥舞它，然后做出自己想要的料理。

    刀光剑影中，经过火与铁的历练。寇媛媛在观众面前展现出了一种让人难以置信的厨艺。

    黄鱼又叫黄花鱼，有大小之分。因为鱼头中有两颗坚硬的石头，又叫作石首鱼。

    黄鱼大部分生长在暖海或热带沿海，在咸淡水交界之处，水质清澈无污染的地方。

    因此，黄鱼的肉质鲜嫩无比，鱼味十足。只是，野生的黄鱼体小多骨。切出的鱼生全靠厨师的刀工。

    寇媛媛菜刀挥舞，很快就把靠近黄鱼背脊的肉切成了透明薄片。成品晶莹剔透略带一点红。

    紧接着她又取出了一条体型较大的黄鱼，将鱼肉切成3厘米见方的块，鱼皮朝下，先用刀斜片，深至鱼皮，然后每块隔0.5厘米直剞至鱼皮成菊花形。

    小许站在台下看着寇媛媛差点一口老血喷出来。比拼刀工就好好切鱼呗。“师傅，媛媛她
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