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幸福私家菜

第123章(2 / 8)



    黄屿的菊花豆腐汤也在最后时刻终于算是完成了。

    而此时,陆宇驰还是一副面无表情的样子,没有人知道他在想什么?

    ###

    这场比赛的顺序也是按照累积几分,决定出场的先后。

    第一个向评审们展示自己作品的是小冷面馆的当家厨师小冷。

    其实,今天,也就是黄屿和陆宇驰做得菜品实在太过引人注目了。不然,小冷的手抻龙须面绝对会引爆全场。

    面条在小冷的手中就如同是活得一般,从一根,两根变成成百上千根银蛇腾空飞起。操作者小冷的双手抖动着面线,时而如缓缓的小溪,时而又像湍急的瀑布。

    原本,这个表演不论拿到哪里,都一定会赢得观众们的惊叹。只能说,今天小冷可惜了。

    对于今天所做的面条,小冷很动情地说:“原本我也想放上叉烧,放上大虾做一碗看上去很华丽的面。只是做面之前,我突然想到了我的家乡。我已经很久都没有回去了。想想做了十多年的面,其实我最想念得,还是我没离开家乡时,经常吃到的那碗清汤面。所以,我今天用一碗普通的阳春面来参加比赛。我把我十年的历练和对于面的感悟,都浓缩在这碗简单而又朴素的清汤面里。”

    十五位评审依次品尝了小冷做的阳春面。原本,大家是想请美食家协会的会长或者前任会长率先对这碗面做出点评。可是,大boss们却摆了摆手。

    于是,一位三星级评审率先做出了评断。

    “面条吃起来口感很好,滑爽软糯又有韧劲。说是清汤,实际上这汤也是小冷师傅精心熬制的,味道很鲜美。再加上浓郁的葱油香味。这碗阳春面做得太地道了。”

    另一位评审接着点评道:“我觉得今天冷师傅表现出了难得的技艺。做得这碗清汤面也是难得的美味。”

    前十位评审依次做出了评价。然后就轮到了那位已经退休的前任会长。“这碗面不只是勾起了小冷师傅的回忆,也勾起了我年轻时的回忆,真是一碗难得的好面。”

    一位顶尖五星级美食家给这碗看上去普通的面这么好的评价,现场的观众都忍不住感到震惊。

    小冷听了这位老先生对他这碗面的评价,激动得眼圈都有些红了。单单只是这么一句肯定,就是对他十多年来的白案厨师生涯的最好的奖赏。

    老会长说完,另外四个老头居然就不给评价了
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