第123章(6 / 8)

，吃了还想再吃。这帮吃货评审，实在让人彻底无语了。

    此时，大屏幕上开始播出评审们的表情，大家都是一脸狂喜，一脸兴奋，一脸享受，一脸满足的样子。

    豆腐宴真的这么好吃么？至少也顾虑一下观众们的情绪吧？

    看着美食家评审们各不相同的表情，就像给豆腐菜做了个成功的广告一样。观众们也好想吃黄屿做的豆腐菜！

    又过了一会儿，美食家协会的会长终于不能继续忍了。没办法，其他人都不靠谱，还在吃吃吃，要不就在回味着残留在口中的美味。只能率先由他做出评论了。

    “提到豆腐，很多厨师其实都不会很在意。大家总是在想，不就是豆腐么，有什么了不起？随便一个人都能做出几道豆腐菜，在华国最普通的家庭每天也都在吃豆腐。所以，一些名厨师在重要的场合和比赛里，都不会选择豆腐作为主菜。反而会选择一些复杂的食材，来展示自己的厨艺，靠文思豆腐展示精美的刀工除外。”美食家协会会长说到这里停顿了一下，也不知道有意还是无意，就那么轻轻地瞟了陆宇驰一眼。

    单单就是这一眼，就让陆宇驰觉得很难受。因为，这的确就是他年少时的一些无知的想法。他那时候，就死活看不上他爹的豆腐宴。

    “可是，大家却忘了，豆腐宴也是华夏的传统名宴。最早的豆腐宴席是伴随着古代帝王的祭祀活动而诞生的。豆腐宴的历史可以追溯到汉朝。随着历代厨师的不断地改革创新，豆腐宴也在不断地被完善。

    然而，不管怎么改变，豆腐宴的菜品里蕴含着很深的禅文化。就像黄屿做的莲花豆腐和佛手豆腐。每道豆腐菜里，几乎都很深刻的禅文化内涵。我觉得有些厨师不是不愿意做豆腐宴，他们是根本就做不出来。就算是做出来，也只是徒有其形，没有那个内涵。”说到这里，他又看了陆宇驰一眼。

    陆宇驰的确就是做不出来。这些年他一直在努力，就算他复制出了和父亲一模一样的豆腐菜，可是，始终却还是差了那么一点。

    一直纠缠着他的这个问题，直到今天才得到了真正的答案。

    豆腐宴原来是需要参悟禅意的菜品！

    就听会长老先生摸着下巴，继续说道：

    “我认识一个厨师，他出生在名厨世家里。所有人，甚至连他自己都觉得他的厨师天赋有所欠缺。再加上他家里的一些其他的事，偶然的机会里，他开始研究禅学佛理。再加上几十年不
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