☆、第 75 章 回锅肉(8 / 11)

轮比赛他并不出挑，真正让安然注意他的是第二轮，他做了一道，川式红烧肉，无论手法还是调味，都颇为地道。

    安然正纳闷呢，就见顾永成走了过来：“安姑娘，刚匆忙间忘了介绍，这位江大厨是我们蜀地的厨子，也是在下的师叔。”

    安然恍然大悟，心里知道顾永成拜韩子章为师的苦衷，他跟崔庆李大勺之流不一样，顾永成的品行让安然对他实在讨厌不起来，反而对他想弘扬川菜的理想，颇为赞赏。

    在厨行菜系的变迁之中，川菜有很长一段时间，都不被人所知，跟后世大行其道的川菜比起来，古代的川菜地位颇为尴尬，甚至可以说倍受冷遇。

    这也是顾永成拜韩子章为师的目的，他想在中原的厨行站稳脚跟，再弘扬发展川菜，这是权宜之计，也是最有用的法子，毕竟如今大燕的厨行里只知南北，并无川菜。

    故此，安然不会因为顾永成转投韩子章而瞧不起他，尊师重道是厨行的美德，但厨行若想发展，就必须打破一师一徒的壁垒，博采众家之长，才能教出更多的好厨子来。只不过，这不是一朝一夕能办到的。

    既是顾永成的师叔，安然自然要执晚辈礼，然后，刚才还不言不语的江大厨，忽然吐出一连串的四川话。

    安然一头雾水，顾永成颇有些尴尬的道：“师叔说姑娘对他行礼也没用，师叔是不会认输的。”

    安然笑了，一拱手：“那明儿安然就请前辈指教了。”

    顾永成临走还颇君子的提醒了安然一句：“安姑娘莫要轻敌，我师叔的厨艺却尚在我师傅之上。”

    安然点点头：“多谢。”就说顾永成不是崔庆王品荣之流。

    第一天的比试就这么散了，不管是评委还是看热闹的，都颇为遗憾，却更激发了对明天安然跟江余之间对决的好奇，主要是想见识见识这位让三轮大厨接连认输的安然，到底厨艺高到什么程度？

    有人期待，自然也有人坐立不安，城西一个两进的小院里，韩子章进来的时候,柳海正拽着个丫头亲嘴呢，见韩子章，才放开那丫头,瞧了他一眼：“那丫头真赢了？”

    韩子章来回走了几遭,忽道：“海公公，你跟我撂句实底儿,怎么好端端的，皇上会下旨邀了天下名厨进京比试厨艺,每年厨艺大比都是会试之后吗？”

    柳海目光闪了闪：“怎么？堂堂韩御厨竟会怕个小丫头不成。”

    “这不是怕不怕的事儿
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