第8章(5 / 5)
过之后自己也会做了,不瞒你说,阿母的厨艺实在有些难以启齿,我也只好自己动手了!”
醢是一种用鱼肉或其它肉制成的肉酱,其中还加入了各种香料,她听刘远和安正等人都提过,据说是难得的美味,这附近要数东边林家的醢做得最好,就是价格稍贵,张氏一直不舍得买,她不好跟继母歪缠,对着老爹可没有任何心理压力。
刘远失笑,揉揉她的头发:“好罢好罢,明日给你带一小罐,你可得藏好,要是让你大兄和小妹们发现,三两口可就没了。”
刘桢忍不住欢呼起来。
现在的日子就很好了,刘桢想,即使生活中存在这样或那样小小的困难和矛盾。
用一句话来形容,就是岁月静好,现世安稳。
如果忽略几年后那场即将席卷天下的暴风雨的话。
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作者有话要说: 刘老爹吃的肉羹,这里解释一下。
当时的流食呢,从稀到稠,分4种。
糜、粥、值、羹。
有个大家都知道的故事,晋惠帝问大臣,百姓何不食肉糜,指的就是这种很稀的,放了肉的流食。
至于羹,就是很浓稠的拉,从分类来看,当然是越浓稠越好,这样才吃得饱。
于是电视剧里面我们经常看到朝廷开粥场,然后难民们去排队领吃的,那些粥都跟水差不多,可以称为糜拉。