☆、第二十章(2 / 4)

都榨出油来，足足装了满满两大木桶，估摸着总有三百多斤茶油。

    到初五的傍晚才将茶油都榨好，这样就错过了逢五的集市，章家人虽急着卖油，可除了集市，也想不出有啥地方可以卖，只能等到初十那日，再将油挑去集市。

    初十之前的几日，章家人也没白白空下来，这油要挑去卖，还得有油勺子，这可不能随意乱做，就同现代的量杯一样，满满一勺有多少油，都得估算好，等打油的时候，按着勺数就可以估出油量，这样才好算钱，等茶油榨好后，章友庆就找了有经验的木工老师傅，花了五个铜钱做出一只油勺来。

    章连根也没闲下来，初六一大早，就从家里出去，徒步赶了十来里路，到昌元镇上去，找油铺还有卖油郎，打听现在的油价，这样才好商量出自家的茶油卖多少价钱合适，顺道也能带点要买的年货回来。

    周氏和章云则是做起了桂花糕，本来前几天都想做了，因赶着榨茶油就耽搁了，如今都弄妥当了，母女俩就记起这茬来，想着这些日子全家都忙坏了，连饭都没正紧吃过，这会做点好东西出来，也算是犒劳犒劳大家。

    等周氏将院里的积雪扫清，里里外外都收拾好，章云也整好菜地，喂完了鸡，母女俩就进了厨房，周氏本想自个做，可章云觉得新鲜，就缠了周氏让她跟在旁边，好打个下手，顺便偷师。

    周氏想想家里这会也算比较闲，就由了她，让她待在厨房，嘴里聊些闲话，手里则动手拿碗舀粉。

    古时农家的桂花糕，不比现代变换出各式的花样，而是最简单原味的做法，用的是糯米粉、粳米粉，在两种粉里倒入清水，加上桂花糖、少许油和野蜂蜜，全拌均匀后，放蒸笼屉上蒸上一刻钟左右，出笼后趁热用打湿的布包住，两手不断翻揿、揉捏，直揉到摸上去又细又滑，拿擀面杖擀平，切成块就成了。

    章云跟在周氏身旁，帮着加料、递东西、烧火，嘴里还聊着闲话，到是忙得不亦乐乎，等到桂花糕出笼时，满厨房飘着桂花香，还有那甜味儿，特好闻，让人食指大动。

    香味儿顺风飘出了厨房，不但招来了章程、章兴，而且还招来了一位小客人，那就是狗子。

    狗子还真是个有口福的，前些日一直下雪，又阴了两日，到今天才算出了日头，窝在家里好些天的狗子，就再蹲不住，同爹娘说了来章家，就兴冲冲地跑了出来，才刚到篱笆院外，小狗鼻子就闻到了浓郁的香味儿，顺着香味跑进厨房来。

   
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