☆、53旺家小农女(3 / 4)
里,将两边的被头掖好,这才站起身来。
“娘,这会很晚了吧,你可以明天再做,不用熬夜这么辛苦。”章云颇有些心疼,想着娘一个人在厨房已经忙了半宿,还要连夜给她缝制这个,实在太辛苦了。
周氏微微笑了笑,“傻丫头,你忘了明儿是二月二嘛,整天都不许动针线的。”说着话,就伸手拿起灯盏,轻声道:“好了,别说话了,早些睡吧,娘走了。”
如豆的灯火慢慢移到门旁,周氏开门走了出去,门一合,屋里就笼罩进黑暗中,章云睁着眼,愣愣看着屋门好一会,才合眼入睡。
翌日一早起来,全家人就按着习俗,拿长竿子敲击房梁,把龙唤醒,俗称敲龙头,敲完龙头,章友庆、章程、章兴就上了青屯岭,去摘艾叶,他们上去时,村子里已经有很多人在摘艾叶了。
章云则跑去塘边,拔了一些已经抽长出来的水蜡烛,回来摘出了茎,让周氏炒了,二月二这天,家家户户一早就得摊煎饼,章云瞧了瞧周氏摊煎饼,发现这跟现代的春饼差不多,摊好还得往里包料,因此出去拔了水蜡烛回来,炒了蒲菜好包进煎饼里。
煎饼的料可不止这一样,昨儿晚上,周氏就准备了包煎饼里的料,摊了些鸡蛋,炒了些粉丝,还有腊肉丝,以及上回搭猪栏那日后,剩下的狍子腿肉,周氏给腌了起来,昨儿也割了一点,切丝炒了,再加上炒蒲菜,煎饼里的料已经很足了。
章云拔水蜡烛回来后,就窝在厨房里,虽然洗涮这些活帮不上,不过烧火啥的,到没问题。一边往灶里塞茅草、木柴,一边看周氏摊出薄薄的煎饼,按村里的说法,这叫龙鳞,正所谓二月二,龙抬头,这是龙的节日,因此凡是二月二这日的吃食,都得跟龙沾上关系。
等章友庆、章程、章兴回来时,除了艾叶,还带了一大把野韭,也给了周氏,让她炒了,包进龙鳞里去。
周氏动作很快,没多会就摊了好多煎饼出来,足够一家老小吃个饱了,之后往一张张的煎饼里包上各种料,卷起来一个个摆在盘子里,等卷好后,再挑豆酱出来用热水兑稀调匀,就可以蘸着吃了。
“他爹,龙鳞好了,让他们洗洗都来吃吧。”龙鳞包好全摆上盘子后,周氏就捧着去了堂屋,出厨房就笑着喊了起来。
大伙一听可以吃了,就全歇了手上的活,进厨房洗了手,就去堂屋里坐下,一家人围着吃了起来。
龙鳞里面包的料足,蘸上咸咸的酱汁,咬在嘴里,味
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