☆、112旺家小农女女(3 / 5)
,行了吧。”章云娇声说了句,常满略有些得意的哈哈笑了起来。
章云笑着拎过墙边的木桶,舀了油灯凑过去照亮,从里面捞出了猪大肠,放在砧板上切了大半出来,把剩下的重新放回木桶,另外又取了葱姜蒜出来,还有罐子里的腌辣椒,也挑了一些出来,待会炒菜用。
手上忙碌起来,章云就没空再想刚刚的暧昧,等将猪大肠切成段,葱姜蒜也各自拍碎切丝,她就搁了菜刀,去灶头开油锅了。
等锅里的茶油少许冒出泡时,章云就姜蒜放入,炒了爆香油锅,随后就将大肠入锅,撒上料酒、盐和酱油,麻利地翻炒起来。
红烧大肠的味儿特浓郁,没多会整间厨房里就飘香四溢,蹲着烧火的常满,哪里还待得住,一下跳了起来,凑上去往锅里瞧,鼻子用力闻了闻香味,嘴里赞道:“云儿,可真香,啥东西让你烧得这么香。”
章云侧看了他一眼,见他挨在身旁,脑袋张着,一副谗言欲滴的样子,不由偷笑,嘴里却佯装正紧道:“我要告诉你,锅里的是猪下水,你吃不吃。”
常满愣了愣,扭头看她,顿时对上她含笑的眼,心里一荡,嘴里就脱口道:“吃,当然吃,只要是你烧的,甭管是啥我都吃,就算是炮仗,我都能吞下肚去。”
“油嘴滑舌。”章云笑着嗔了句,心里却是甜蜜得紧,手上又翻炒了一会,往里撒了些胡椒面,并将腌辣椒也放进去一起翻炒,稍稍拨几下就该出锅了。
常满听完她一句娇嗔,就闷声笑了起来,之后仍挨紧她站着,等到锅里炒得差不多了,忙识趣地取来空碗递上,让她能盛菜。
章云接过碗去,几下把锅里的大肠盛了出来,递给身旁的常满,吩咐他撒上葱花,一碗喷香的红烧大肠就好了。
“你快坐下,先吃点垫垫肚子,待会还有一道菜。”章云忙将锅里仅剩的米饭装了一半出来,递给了常满,让他去水缸旁的板凳坐下,好就着肥肠吃了。
锅里的饭早已经冷掉,章云想着烧碗热汤出来泡饭才好,就去装猪血的桶里瞧了眼,见猪血已经凝固,转身将锅刷了刷,之后舀进一锅热水,舀菜刀过去将猪血划成四方块,用碗小心地装了,放入热水中去,这样浸泡在热水里一会,就会完全凝固成形。
在浸泡的当口,章云去窗台上搁的豆腐板上划了块豆腐出来,切成小块,待这里弄好,猪血也就差不多了,忙一块块捞出来同样切成小块,两样一同放锅里烧一道猪血豆腐出
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