515.打渔归来漫岛香（祝大家开开心心）(5 / 11)

都是肉。

    劳力们处理鱼，秋渭水麻利的准备酱料、调料，王忆是大厨，给施工队的工人和维修组的社员发烟。

    他发了烟问维修组：“在这里还行吧？缺什么吗？吃的喝的用的，有缺的就说。”

    林金虎摆摆手：“王老师，吃的用的都不缺，咱队里条件真不赖，粮食供应的好，三天两头的能开荤。”

    “唯一问题是这个水，我们这里缺澹水，打井组过来试了几个水洼子，倒是有个出水了，但不知道是不是春天缺水，反正水不多。”

    王忆说道：“这个没问题，我跟县里那边要了政策，县里跟省里能源集团联系，帮咱们申请了一套太阳能海水澹化处理设备，一天能出一两千升的水呢，回头我给你们就送过来一套。”

    他挨个拍了拍维修组的社员们的肩膀，说：“忍一忍，再苦几天，过些日子就好了。”

    社员们笑：“苦什么苦？没事，只是缺水不方便，还得从咱天涯岛打水而已。”

    “要我说这没啥，咱渔家哪时候不缺澹水啊？就别在乎了，吃点苦是好处。”

    “其实我们用不了多少水，人少，王老师要不别麻烦，每个人一天三四斤喝的水就够了，洗脸洗手的用海水，再说那小水井里时不时也有水产出。”

    王忆摆手道：“咱有机器能把海水澹化为饮用水，你们放心，没事的。”

    他准备从23年往这边捣鼓太阳能海水澹化设备，反正岛上已经有足够多的太阳能电板了，加上一批没区别。

    红树岛的电力和水力资源都要进一步强化。

    罐头生产设备已经送上来了，马上就得建起新的彩钢瓦厂房，展开全新生产线。

    生产罐头对澹水是有需求的。

    这时候鱼和料都准备好了，正好岛上两个灶台两口铁锅，王忆先把鱼给焖上。

    做起来也简单，只是料多，用姜丝、葱花、蒜、花椒、面酱等爆锅红烧，再加醋、料酒，文火慢慢炖煮，重要的是这个炖，得炖进滋味去。

    接下来下菜油炸鱼肉段——只炸鱼身子，鱼头留着待会用大酱来焖。

    结果社员们捡了鱼头扔一块去，便纷纷说：“宁扔车和牛、不扔梭鱼头啊。”

    王忆说：“这个炸了不好吃，炖软和了好吃。”

    他把鱼头重新洗一洗扔进另一口锅里焖了起来。

    炸
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