521.春味（祝周末愉快）(7 / 12)

，我姑父有钱，他现在给人修船，可能赚钱了……”

    孩童们就是这样。

    一言不合要打架。

    这就是王忆得跟着他们的原因。

    他们手里都有竹签子，这东西很锋利，能挖土能挑石头，戳在人身上就是一个贯穿伤！

    有学生争吵，王忆便说道：“不愿意在这里挖野菜的就回家吧，门市部不收他的野菜了。”

    如斗鸡般站在一起的王新米和王小刚听到这话顿时面如土色，两人一起笑：“愿意、愿意挖。”

    “王老师，我俩闹着玩呢。”

    正好有社员拎着麻袋过来，问道：“王老师，领着学生挖荠菜啊？这得挖多少？能吃的过来吗？”

    王忆看了一眼笑起来，说道：“是二叔呀？你家晚上要不要吃荠菜？等下午我让学生给你家里送点。”

    二叔王祥庆顿时摆手：“不要、不要，荠菜这东西不好办，吃荠菜要好吃得多用油，用油少了一股子的青草味。”

    王忆说道：“嗨，你那是要包包子包饺子，其实荠菜的吃法很多，是炒是蒸皆可以，凉拌、做汤两相宜。”

    “你比如说做素炒吧，以前在东北的时候我就爱吃这一口，除油盐外别的调料一概不放，为的就是吃一个清新自然，放太多调料就掩盖荠菜的鲜嫩本色，滋味尽失了。”

    王祥庆疑惑的看向他，说：“我家里也没有别的调料呀。”

    外岛渔民现在确实不喜欢荠菜。

    正如王祥庆说的那样，荠菜要出滋味，那得多用油，这是一种油老虎野菜。

    王忆说的素炒也得多用油。

    一直到本年代的末期，外岛地区吃荠菜方式主要是用来煮鸡蛋。

    民谚有云：三月三，荠菜菜煮鸡蛋。

    三月三这天，外岛不论农家还是城里都有吃荠菜煮鸡蛋的风俗。

    中医上说是荠菜煮过的鸡蛋有清火、祛毒、避邪的功效，据说吃后一年之中还不会腰酸头晕。

    另外就是荠菜煮水了，同样道理，中医上说荠菜煮水也能清火祛毒。

    王祥庆谢绝了他的好意，带着麻袋、掖着砍刀进山。

    王忆问道：“二叔你这是要去干什么？砍树吗？”

    王祥庆笑着摇头：“不是，是去砍竹子，我会那啥，就是编点筐子篮子啥的，嘿嘿，我跟着一个
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