第三十三章 金桂飘香(4 / 5)

十一点半，可是外头大厅里坐着拿号等翻桌的客人，已经有几十位了。

    大堂里的维持秩序的领班，看着如此兴盛的场面，心里又是激动，又是想哭，这都多少年了，苏氏酒楼都没有这样兴盛的场面了。

    苏若彤跟陶羡穿过人群，从工作电梯去到厨房里，包汝文跟李红星一人带着几十个厨子，正热火朝天的做饭。

    到处都是一片忙忙碌碌，人声鼎沸，小帮工头顶大盆，里面是刚洗过的干净青菜，凉菜师傅刀下生风，咚咚咚咚剁着各种食材，旁边还有他们带的学徒，拿着工具大量制作调料，灶台前，时不时响起“呼”的一声火苗蹿高声，等爆好食材，才会被锅盖压下去。

    杀鱼的，宰鸡的，择菜的，洗锅的，端盘子的……人人都忙的像脚不沾地的陀螺，但是每个人的脸上都露出希望和笑容。

    感觉到空气里真真实实的烟火味儿和那股积极向上的气氛，苏若彤因为褚玉湖带来的那股郁闷感慢慢消失了。她看这里大家各司其职，自己没什么好帮忙的，轻轻关上门，走到走廊上。

    一个女领班急匆匆跑过来，对着手里的对讲机道：“什么？于会长要吃那道白玉菊花？我马上去厨房，问一问包师傅和李师傅能不能做。”

    白玉菊花这道菜，是苏若彤在苏氏酒楼做的第一道菜，她后来也教过包汝文和李红星。可是这道菜看着简单，实际上非常考究刀工，有名师指导，加上十几年水磨工夫，才能做的像模像样。

    做这道菜，下刀不能快半分，因为本身刀工就要快，快的过了，摩擦产生的热量，会让豆腐的味道产生变化。也不能太慢，太慢豆腐就切碎了。

    总之包汝文和李红星试着做了几百次，也不过是浪费了几百块豆腐罢了。

    苏若彤在心中暗道一声好险，幸亏今天她来压场子了。

    不等那女领班走进厨房，苏若彤伸手在她面前晃了一下：“我去做吧。”

    那女领班一愣，看着苏若彤：“苏小姐……”

    白玉豆腐这道菜，随着包汝文这个嘴炮在厨房里一讲再讲，现在已经成了苏氏的一段传奇，这个女领班当然知道只有苏若彤能做出它，不由得的暗地念了一声谢天谢地。

    苏若彤进了厨房，随便找了块儿空料理台，拎起沉重的菜刀，选了一块儿水嫩的豆腐出来。

    她细细思索，忽然露出个笑容：“现在菊花虽然开得好，可是桂花也到了时候！一会
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