第三十四章 羊肉铜锅(1 / 5)
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苏氏酒楼顶层，被重新装修过的豪华包间已经和以前的中式土豪风格完全不同了。
现在的包间，除了经过重新设计的暗色圆桌外，室内还摆放着几颗古朴的树根，墙角的器具全都是红陶和黑陶，顶灯罩也由陶器做成，墙上有长长的竹席和非同一般的漂亮彩色草编荷花，角落里充满艺术感的小香炉里，燃烧着淡淡的香，看起来不像是餐馆，反倒像是一个禅室一般。
林新斐得意指着桌上才端上来的那道白玉菊花，对华夏商会总会长于诚说道：“老于，你也算是天南海北闯遍的人，没见过这个吧！”
于诚也被那盘豆腐给震住了：“真是绝了！”
他刚才还在跟林新斐说，自己见过的刀工最厉害的，是小时候和父亲一起在京城一条巷子里吃铜锅，大冬天，热腾腾的锅子沸腾着，师傅站在旁边，举着新鲜的羊腿牛腿，问你要几斤，定下来了，他拎刀就切，片下来的肉片儿，薄的透明，拿筷子夹住，下锅涮三下，就熟透了！那味道，是现在用机器刨出来的冻肉完全不能比的。
现在看来，果然是山外有山，天外有天，面前这盘白玉菊花的豆腐丝，每一根豆腐丝都细若发丝，若是可以透光看，肯定也是透亮的。切这个，比切肉更难！
就在林新斐和于诚满意的吃着豆腐的时候，一名服务员又笑着进来了，她的手中捧着一只小小的盘子。
“客人您好，今天我们开业有惊喜活动，每个台号或者领到序号有八的客人，都会免费赠送一道新菜，叫做金桂飘香。”
林新斐他们的包间刚好是顶楼的十八号，听了服务员的话，林新斐笑起来：“多谢多谢！”
那是一只小小的黑瓷盘子，直径只有成年男人的手掌大小，里面的菜量也不多，一堆金黄色的小小桂花铺满盘子的下半部分，盘子的上半部分用褐色的酱汁和几片花椒叶子绘出盘画，是一颗虬健的桂花树，树上，零散的分布着黄色的桂花花朵。
一阵甜甜的桂花香气从盘子里传过来，让这盘金桂飘香不像是菜，反倒像是装饰品一般。
“我说姑娘，这不会是真的桂花吧。”于诚有些遗憾的问道。
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苏氏酒楼顶层，被重新装修过的豪华包间已经和以前的中式土豪风格完全不同了。
现在的包间，除了经过重新设计的暗色圆桌外，室内还摆放着几颗古朴的树根，墙角的器具全都是红陶和黑陶，顶灯罩也由陶器做成，墙上有长长的竹席和非同一般的漂亮彩色草编荷花，角落里充满艺术感的小香炉里，燃烧着淡淡的香，看起来不像是餐馆，反倒像是一个禅室一般。
林新斐得意指着桌上才端上来的那道白玉菊花，对华夏商会总会长于诚说道：“老于，你也算是天南海北闯遍的人，没见过这个吧！”
于诚也被那盘豆腐给震住了：“真是绝了！”
他刚才还在跟林新斐说，自己见过的刀工最厉害的，是小时候和父亲一起在京城一条巷子里吃铜锅，大冬天，热腾腾的锅子沸腾着，师傅站在旁边，举着新鲜的羊腿牛腿，问你要几斤，定下来了，他拎刀就切，片下来的肉片儿，薄的透明，拿筷子夹住，下锅涮三下，就熟透了！那味道，是现在用机器刨出来的冻肉完全不能比的。
现在看来，果然是山外有山，天外有天，面前这盘白玉菊花的豆腐丝，每一根豆腐丝都细若发丝，若是可以透光看，肯定也是透亮的。切这个，比切肉更难！
就在林新斐和于诚满意的吃着豆腐的时候，一名服务员又笑着进来了，她的手中捧着一只小小的盘子。
“客人您好，今天我们开业有惊喜活动，每个台号或者领到序号有八的客人，都会免费赠送一道新菜，叫做金桂飘香。”
林新斐他们的包间刚好是顶楼的十八号，听了服务员的话，林新斐笑起来：“多谢多谢！”
那是一只小小的黑瓷盘子，直径只有成年男人的手掌大小，里面的菜量也不多，一堆金黄色的小小桂花铺满盘子的下半部分，盘子的上半部分用褐色的酱汁和几片花椒叶子绘出盘画，是一颗虬健的桂花树，树上，零散的分布着黄色的桂花花朵。
一阵甜甜的桂花香气从盘子里传过来，让这盘金桂飘香不像是菜，反倒像是装饰品一般。
“我说姑娘，这不会是真的桂花吧。”于诚有些遗憾的问道。
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