第23章 珍馐不足看(3 / 9)

脸，倒也不无快意。不过就是觉得蒋迪佳这美女，让简凡这么着整一家伙，实在有点那个，那个有点过了啊！这么个娇滴滴的大美女，锅哥怎么一点怜香惜玉的心思都没有？

    “愿闻其详！”蒋九鼎这下老实了几分，话里不无客气的成份了。

    “您想听什么？想听听对你汤的意见，还是对你这家店的意见？”

    “知无不言，言无不尽，这个行当里，我也对乌龙炖菜的名气略有耳闻，一直以来我就以为是萝卜白菜一类的大路货色，今天看来还是我孤陋寡闻了啊！”

    蒋九鼎拱拱双手，一副不耻下问的态度。即便是求教，也是折节下交的样子，养尊处优惯了，这人基本上不知道谦虚是怎么个一回事了。

    却见简凡说着，端起了那碗刚刚仅仅浅尝了下的汤碗，往前推了推说道：“蒋总，您这份汤我还真受用不了，用高压锅熬制还在其次，还有更大的问题呢，要没进过饭店的人，您拿这鲍鱼唬人也罢了，这要是到老食客嘴里，要砸您家招牌的呀？”

    “有问题吗？”蒋九鼎诧异道，不知道简凡一直揪着这个小辫说事是什么意思。

    简凡又是一句语不惊人死不休：“当然有，这干鲍用过双氧水吧！？”

    “这………”蒋九鼎一下子有点语结。一张秀脸怔得比鲍鱼汤还白几分。

    简凡一看蒋九鼎的脸色，却是不动声色，呷了口茶，没有下文了！

    此时无声胜有声，八成错不了。

    “双氧水！啊！？”……蒋迪佳手里的小勺，叮当一声掉碗里了，回头怒目而视脸色不自然的哥哥，蒋九鼎一副被人扒了裤衩裸奔的糗态，嘴嗫喃了半天，说不出话来了。

    “哎，锅哥，什么是双氧水？”费仕青凑上来问，就剩他一个人犯傻了。

    “就是洗发水的主要成份，一种工业原料。”简凡淡淡地说了句。

    叮当当……又响了一下，是费胖子吓了一跳，手碰掉了一个茶盖，又是紧张地弯下腰去捡。捡起来费胖子这脸色也有几分不快地说道：“说完呀，说半截是怎么回事？”

    “呵呵……干鲍里分紫鲍，明鲍、灰鲍三种干制品，色泽不一、质量不等，有的鲍鱼色泽灰暗、褐紫，或者黄褐色，冷水泡软后加双氧水稍加发泡再行洗刷，可以起到漂白作用，增加卖相。别担心，这种做法用量轻，不像水发鱿鱼一样有一乘七的效果。在饮食这一行里，有些事屡禁难绝，即便
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