020.秀厨艺(2 / 3)

东西送她回来的表姐苏蓝之后。便开始琢磨起她曾经的拿手糕点：清凉夹沙绿豆糕来。

    先是往菜园子里薅了好一把老妈种来做凉茶的薄荷叶儿。用水洗净了之后，拿纱布拧了汁子备用。再把泡得差不多的红豆、绿豆分别下了锅开煮。

    多年不用这大土灶，冷不丁再用的时候那别扭劲儿绝对不止一星半点儿。好在她家这儿离着山上近便，烧火大多都是劈材。只用茅草点燃了桦树皮，再添上劈材之后，通常到饭熟了都不带用得着添第二回柴的。

    若是用那得老是添火，一顿饭恨不得用上一大抱的稻草……

    玉娇觉得自己肯定得手忙脚乱，顾上不顾下都是轻的！

    大伏天的守着锅灶前边儿，绝对不是啥愉悦身心的体验。不过为了以后的肆意生活，就是热成了狗，玉娇也必须得坚挺！

    汗流浃背地完成了将绿豆、红豆煮熟，捣碎再一遍遍过滤、炒干，直到成细腻无比的红绿豆沙之后，玉娇才算长长地舒了口气。

    稍稍放凉之后，再在绿豆沙中揉进了白糖粉、薄荷汁儿和少许熟豆油。当然放色拉油、橄榄油之类的

    效果会更好，可谁让咱没有不是？

    只好退而求其次地用大豆油上了！

    将活好的绿豆沙团成一个个小小的团子，再在里面儿夹上红豆沙做的馅料。用老妈做用月饼的模子往上那么一压，嘿，月饼型儿印着花好月圆字样儿的清凉夹沙绿豆糕可不就新鲜出炉了么？

    掰下一块儿还带着温热的绿豆糕一尝，还是那么细腻香软、入口即化。不过许是这会儿的绿豆、红豆甚至做白糖的原料甜菜or甘蔗都是纯天然无污染环境下生成的纯绿色食品。

    也或者是完全自己动手的劳动成果格外的香甜，总之玉娇觉得她这回出品的清凉夹沙绿豆糕比之以往的水平高了不止一星半点儿。

    不错，不错，照这个水平发挥，第一桶金什么的该是没跑儿了！

    抱着这样的强大信心，玉娇又一边儿哼着歌儿一边儿做了肉末茄子、拍黄瓜外加西红柿鸡蛋汤，焖了大米饭。两菜一汤做得营养又美味，正经叫玉克勤夫妻俩惊艳了一把。

    从前干啥都成，就这厨艺叫人实在难以恭维的闺女陡然间变成大师级什么的，心宽的温婉只觉得这丫头以前绝对是装憨。为了躲懒而装出的不会，这不一懂事儿了就知道心疼她这个当妈的了？

    虽然这又是米饭又
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