第七百零二章 酒酿（二更）(3 / 3)

体面的人家也是有私厨的。

    而且许多私厨是甚至一两辈子都在一家做的，所以金陵菜现在知道的人不多而是淮扬菜想做老大的势头其实是和私厨的消失息息相关的。

    李若凡在车上隐隐说了说金陵菜的历史，当年田家的闺女嫁给了另一家傅家菜的传人，只是结局不大好。所以老田也就有些心灰意冷，不再出山了。

    现在田家就是老田一个老头，孙子和孙女一个都不在身边，都在很远的地方。他一个人过，倒也逍遥快活。

    看到李若凡带着蓝雨轩过来，老田头倒是一幅见怪不怪的样子。

    李若凡笑道：“田伯，我突然过来，就是想看看您啊，有没有独自弄什么好吃的。”

    老田笑骂道：“我能弄什么独食吃？上次要不是你，估计我也就去给阎王爷做饭了。豆腐都快好了，本来就是还有个醉鸭舌，桂花酒酿，足够我自己喝几杯的了。你一来可就不够吃了。我再弄个松菌拌肚和鲤鱼尾羹吧，也就这个快。有的菜太麻烦。”

    李若凡道：“这个送你，我也想田伯多活个几十年呢。其实我很想吃田伯的红烧肘子和炖生敲。”

    老田接过一看，笑道：“我说你爸爸怎么越活越回头的样子，看来也是这个补的吧？我切两片做菜。想吃荤的过几天，其实你小子是不懂吃，真正的金陵菜就是蔬菜。”

    李若凡道：“那我可不管，我先去木桶里面装了酒酿，蓝雨轩你先尝尝这个，唇齿留香，管饱。田伯这边很少做米饭的。”

    老田道：“嗯，管饱。我喝点酒还吃什么米饭，这个刚刚好。”

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