第363话 焦灼(2 / 3)

时，把鱼骨的味道全部熬出。”白石龙一揉着下巴。

    像凯瑟琳这样的天才，很少有人能跟上她的节奏。

    “如果真是这样，那就说明，菜品的‘鲜’是用其他食材，来烘托出来的——还有其他海鲜。”宣荔断定道。

    如白石龙一所言，凯瑟琳并不像熬煮其他鱼高汤那样花费时间，而是在进入莳萝、百里香等香料后，稍微加热，又加入其他香料，便将汤汁透过滤网，过滤出鱼清汤。

    宣荔和白石龙一互看一眼，果然，与他们猜测的一样。

    接下来，就看凯瑟琳选择什么样的海鲜了。

    赛场上的两名厨师不停忙碌，将自己的厨艺展现在全世界美食爱好者的面前。网络上，对两道菜品展开了激烈的讨论。

    尤其是一些擅长西餐的爱好者或者厨师，都想要将菜品的关键找出来，却发现无论是拜耳，还是凯瑟琳，他们的操作都很自然。

    或许，他们可以毫不费力地看懂两个人的操作，但至于这样操作的缘由，则要等到过了很长时间，才能恍然大悟。

    因此，很多美食爱好者对两个人的菜品理解不深，但这并不妨碍大家的交流。

    “拜耳选手选用了鸡冠藻。”

    “他把洗好的鸡冠藻铺在铁盘子里，嗯……鱼片，看到了没，鲈鱼片的处理也恰到好处。”

    “还有贝柱！”

    “既有鱼肉，又有贝柱……这道菜品的味道，已经可以想象出来了——鲜美！一定是这个味道。”

    “现在真想试吃一口。”

    “现在比赛只进行了一个小时而已，我想拜耳选手肯定还有其他操作……感觉菜品的香味，隔着电视屏幕，传到了我面前。”

    这时，突然画面切换，凯瑟琳从小车上取出了一个黑色的球状物体，而在其表面，长满了突刺，就像是刺猬一样。

    “是海胆！”

    “凯瑟琳选手竟然选择了海胆。”

    “而且，我记得刚才，她使用了干贝呀。”

    “嗯，海胆和干贝的味道，也非常鲜美。真是想吃这道菜品。”

    “我也是，明明才吃过早饭，真是讨厌。”

    “啊？楼上，你早上吃的也太晚了吧？”

    “我是刻意选择这时候吃的，省的嘴馋，结果，还是忍受不了，料理的美味！”

    
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