第194章(3 / 5)

带回来的鱼，只看了一眼就回道：“都是河鱼，一锅酱焖了吧，省事还好吃。”

    “成，我这就把鱼收拾出来。”勤快的田家大舅妈说道。

    “舅妈，我帮你。”刚把东西送进厨房的孙骈闻言挽起袖子就要帮忙。

    田家大舅妈闻言却连连拒绝，虽然从小姑子那边听说过他们家小骈会下厨，但没试过她也不知道手艺啥样，别的东西也就算了，收拾鱼这种事情还是得交给老手才放心，万一小骈手不准把鱼身子里面的苦胆给弄破，那一锅鱼都别想吃了。

    “小骈，你要是真想帮忙，就去厨房把宽粉找出来泡上，再把舅妈带回来的豆腐给切了，鱼舅妈自己收拾就行。”

    孙骈闻言有些无奈，但谁叫她是还没有成家的小青年，在厨房也只有给长辈们打下手的份。

    另外一边，田老太已经把自己亲手制作的农家大酱用勺子挖出了一大碗。

    在东北的乡村地区，上了岁数的老太太都有一手制作大酱的本事，因为在过去家里困难有人家连酱油都吃不起，日常做饭的调味料就是自己家制作的大酱。

    田老太做酱的手艺是村里出了名的好，而且她不仅擅长农家大酱，对京味的甜面酱，食杂酱，蒜蓉酱，甚至川味的辣酱都有所研究。

    每年春天老太太做酱的时候，十里八乡不少亲戚家的大姑娘小媳妇都会赶过来学习帮忙。

    眼看着姥姥挖完大酱又去挖蒜蓉酱和甜面酱，将它们按照比例混合出来，孙骈在一旁想着姥姥做出来的那家炖杂鱼的味道，口水都快要忍不住流出来了。

    众人合力一番忙碌，一顿随不华丽却很朴实丰盛的农家饭就做好了。

    席间孙骈把卸下来的鱼肉合着炖鱼的汤汁一起拌在白米饭里，再把吸满汁水的宽粉和豆腐扑在米饭上层，不用筷子而是用勺，一挖就是慢慢的一勺，连菜带饭还有汤汁一起融入口中。

    “啊，简直就是人间美味，生活就应该是这个样子的才对。”吃的腮帮子都撑起来的孙骈如此说道。

    饭桌上家人们一边吃一边聊，得知孙骈不久之后还要被外派出国，大舅妈心疼的说道：“你们领导也太会使唤人了，这回来才几天，就又得走。”

    “我们领导人挺好，这次外派是我自己申请的，就是想去纽约，那边离麻省进一些，也方便我和建军常常见面。”

    “建军？就是你妈之前过来的时候时常会提起的那位
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