第179章(4 / 7)

俏则背着从范盛光那里借来的一只银杏木的大砧板，还有一把她用惯了不离身的厨刀。

    到了会场，已经有渔民老乡将阿俏要的新鲜青鱼送来了，盛在一口浅缸里。阿俏拎了一条，就走到会场外面，找了活水，将鲜鱼剖了，清洗干净，再拎回来。

    她自小在水乡长大，处理鲜鱼简直和吃饭睡觉一样简单。

    只见她将鱼去骨，随即将青色半透明的鱼肉剖成薄如蝉翼的细片，将这些鱼脍整整齐齐地平铺开，摆放在洗净抹干的桑叶叶片上，再将这些叶片盛在浅瓷盘中。

    阿俏小心翼翼地将鱼肉剖完，已经摆满了两只瓷盘。瓷盘中，墨绿色的桑叶叶片上，摆放着几近透明的鱼肉。阿俏则用一只小碟，斟了一碟酱油，摆在瓷盘正中，再在鱼脍四周，搁上一圈牙签。

    “阿俏，你这是……要卖鱼？”阮清瑶扁着嘴问。

    “不啊！我这不还是为了咱们家的酱油么？”阿俏笑着说，“姐，要不，你先假想你是位客商，来我们这儿就是随便看看的。”

    阮清瑶当即背着手，大摇大摆地走出去，随即又绕了回来，盯着桑叶上的鱼脍说：“这是什么，我可以试试么？”

    阿俏点头，递给她一根牙签，“当然，鱼脍蘸上酱油吃，好着吃呢！”

    阮清瑶于是用牙签挑了一块阿俏现剖出来的鱼脍，蘸上少许酱油，送入口中，微闭上眼。

    因这鱼脍使用刚出水的鱼现剖的，新鲜至极，腥味少，但是本味淡。加上酱油以后，却立即不一样了，鱼肉本身的鲜甜全部被激发出来，同时添了一层不算太咸的底味，夹杂着一丝清淡的酱香，极为适口。

    “唔”

    阮清瑶是全明白了，当即大手一挥，笑着说：“很好，贵酱园的酱油，我这就全包了！”

    周围的人一下子都笑了起来。阿俏则大方地托起瓷盘，请左右几个展位的人全将这鱼脍品尝过。

    赵立人自己也算是个经年的老饕，尝之赞不绝口，连连叹息，说：“要不是因为我本来就是个股东，我恐怕就要立即将你们酱园的酱油全订了去。”

    “是，赵东家，等回了省城我们就送一坛最好的酱油去您的‘小蓬莱’。”阿俏抿着嘴乐。

    “只怕回头我的‘小蓬莱’的招牌上还得写上，佐料由‘五福酱园’特供，这样没准儿名气还更响些。”赵立人一本正经的样子，将大家都逗乐了。

    正
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