第一卷 第二十九章售卖甜点(1 / 3)

    等雨势稍微小了一点，卫骁翊找来一把梯子，提了一些原先剩下的砖瓦，在原先基础铺了一层薄膜，再一一把砖瓦累上去。柳清菡则在下面扫积水出去，先把一些东西搬到厨房里去，厨房还好没有漏雨。

    东边的屋子还好，就是西边的一间茅屋轰然倒塌，更是让柳清菡坚定了建房子的事情，而不是什么修缮，她可不想住什么危房。

    柳清菡跟卫骁翊商量，我们这几天干脆去城里租一个房子，摆摊也就不用那么早出晚归，路上省了很多时间，另外我们住在外头，也好雇人来建房子，这也不是一时半刻能够做好的。

    卫骁翊沉吟一下觉得也在理，也就同意了。

    今天下雨也就不去城里摆摊了，去找找房子，柳清菡想了想也正好，顺便做些糕点拿去店铺卖。

    柳清菡上次做的是蛋奶布丁，而这次她想要做牛奶布丁，不仅过程会比较复杂，并且有一样东西是不可或缺的。那就是奶油。

    不过奶油的做法也很简单，需要的材料有：鸡蛋，盐，白醋还有糖。找了一个白色的大瓷碗，磕破四个鸡蛋，剔除蛋黄只留鸡蛋清，用三根筷子不断打散，直到上面浮着一层小小的气泡。

    放少许盐，几滴醋，一勺糖，继续用筷子打蛋清，有点稠的时候，再加一勺糖，感觉到更稠的时候，再加一勺糖，大概是筷子这个工具不是非常好因此有些费劲，不过还好，最后稠的可以用筷子挑起。

    在羊奶中加入白砂糖搅拌，放入锅中煮热，舀起放入碗中放凉，将刚做好的奶油放入打散的蛋液中轻轻搅拌，再将放冷的牛奶倒入奶油液中搅拌，用大瓷碗装着，盖上白色的瓷盖，然后盖上锅盖。这样是为了能进一步保留水蒸气的加热。

    灶台不断添上火柴，大概十多分钟就可以出锅了。

    牛奶布丁比较复杂一点，蛋奶布丁很简单，暂时就做了这两种布丁。

    柳清菡用一个袋子包装好，外面在用一个包袱罩好。告诉卫骁翊已经准备好了就可以坐牛车上路了。

    两人在街道上走了好几圈，又问了些附近住的居民。

    “一直直走，就能看见右边有一处很有名的糕点铺叫‘玲珑珍糕阁’，好吃是好吃，就是实在贵。”一位大娘说道，一边说还要砸砸嘴又疑惑道：“看两位也不像是买糕点的人。”两人穿着布衣也不像是有钱人，能买得起。

    “我们也就去那里长长见识。”柳清菡笑着回道。
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