第38章 三十八章(2 / 4)

的能买上四五个，徐芷想着能不能把加工好的鸡放店里卖。

    “太太，最近有客人说样数就这么几种，吃腻了。”沈向南看见徐芷就出声。

    两人绕过去从后门进来的，沈启木开门回来跟沈向南说了，沈向南听见话把收进来的钱放进钱箱里，让沈启木看着点，自己直接去后院。

    徐芷也有点感觉，这几个月店里收入很明显没有刚开始高了，就算前段时间加了包子做早点也没拉回多少生意。

    徐芷想出来两个方法，一个是烧鸡一个是脆皮鸡，前者整个卖，后者可以分开卖，就是不知道吃不吃得惯。

    “我知道了，你挂个告示，下个集上新品。”刚好这次把需要的调料都买上，回家先试试，行的话过两天就能做出来看看。

    因为是下元节，街上人多，两人没有赶车，直接出去，先去杂货铺买调料，常见的像糖盐酱油醋之类的杂货铺都有，花椒、八角、葱姜辣椒也能在集市上买到，但是香艾、桂皮之类的只能去药铺买。

    两人把大半个集市转了个遍，才把东西凑齐，其实这只是大概的材料，还有许多名字徐芷都不记得了，她只是喜欢做吃的，不是专业的厨师，只清楚一些大概的步骤，只能慢慢来。

    杂货铺的东西多刘掌柜会让伙计送到店里去，其他地方买的沈六郎拿着，逛了一圈东西不少徐芷还是两手空空。

    回到店里徐芷直接去了后厨，她刚刚想了想口水鸡，比烧鸡和脆皮鸡都简单，唯一一个重要的步骤就是调制酱汁，需要用到香辣红油。

    盛朝烹饪技术还没发展到这个程度，没有红油这种东西，只能自己做，徐芷是由红油联想到一种吃食：红汤水饺馄饨。

    方法比一般的水饺馄饨复杂，味道自然好上许多。

    要先做红油，后厨现在忙的是桃子和新招的一对夫妻，男的叫沈五土，女的叫沈云儿。

    也村里的人，十三伯父家的。沈云儿是沈五土家里买回来给他当童养媳的，十三伯母一连生了五个儿子，小时候没觉得，等最小的长到十来岁才发现问题。

    俗话说半大小子吃死老子可不是假的，五个长身子的半大孩子，饭量加起来把夫妻俩惊到了，幸亏家里还有十几亩地。

    饭是吃得起，媳妇可不好娶，几份聘礼加起来除非卖地，真卖了家里吃什么？十三伯父两口子商量着买两个童养媳家里养着，碰巧遇上南方来逃难的人家，用一袋粮食换
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