第8章 、008(5 / 9)

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    很快，夜幕降临了，到了晚上吃饭的时候，王金秀端了一大碗卤酱肘子进来，是吉祥家回的礼，肘子用大料卤过，肥而不腻，特别爽口，配上几个家常小炒菜，今天晚上吃得极丰盛了。

    灶房里两个儿媳妇还忙着，王金秀解开围兜先在饭桌前坐下了。

    不一会儿，慧香捧着碗筷进来了，紧随其后的是罗娟儿，手里端着一碗刚炒出来的大白菜，罗娟儿一边摆菜一边看桌上的菜色，没看见炸麻雀之后，悄悄的瘪了瘪嘴。

    心想回家时明明瞧见老三端了好大一海碗炸麻雀回家，怎么都舍不得端出来给大家吃呢？也是够小气的。

    王金秀招呼大家夹肘子吃，一边招呼一边夸，“这肘子滋味好，香，比镇上的大酒楼做得还好，不仅外皮焦黄，卖相好，这味道更是绝了，一点都不油腻，也不知道吉祥咋做出来的，比一般人做得好吃多了。”

    “是嘛？我尝尝。”周老三可高兴了，不仅是因为有肘子吃，更因为这是吉祥做的，他赶紧夹了一块尝，那肘子肉肥瘦相间，外皮还是完整的，但肉已经炖得很酥烂了，并且充分的吸收了卤汁的香味，这香味和肘子本身的鲜味结合在一起，像烟花似的在舌头上绽开，好吃的叫人能把舌头吞了。

    “真好吃！”

    “这手艺可以啊，还从没吃过这种口味儿的肘子，这是啥做法啊？”周老三一口米饭配一口肉，吃得非常满足，周家做肘子无非是加水加生姜再放点红枣枸杞一起炖，煮出来没比较油腻，那滋味儿和吉祥做的差远了。

    “不知道啊，吉祥说是她自己瞎琢磨试出来的，这闺女，手艺好，有本事！”王金秀挺高兴的，以后吉祥要是过门了，家里人都能跟着享口福。

    周虎生也连连称赞这肘子做得好。

    肘子块儿大，家里人口又多，一人一块分完以后，就剩下几块碎肉了，王金秀也没多想，给家里的孩子和周老三分了。

    “还是肉好吃，吃了身上有力气。”罗娟儿一边吃一边说。

    王金秀点头，“那是，肚子里没油水，可不是没劲儿。”

    罗娟儿笑笑，把脸转向埋头苦吃，正用酱肘子汁泡米饭的周家老大，并在桌子下踹了他一脚，周家老大噎了一下，把脚缩回去。又开始怂了，罗娟儿挺气的，一边夹青菜一边对周老三说，“三儿，明天你大哥帮你去山上砍树，这得花力气哩，娘刚才说了，肚子里面没油水，干活不得劲儿，你
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