第75章 、075(6 / 7)

第二天泥瓦匠就带着人过来改建馆子前的小屋，周老三量了尺寸，去找木匠定做货架，吉祥带着人收拾卫生，其实没什么要打扫的，就是把座椅板凳重新摆放，东西按照自家习惯重新归置，新招牌也做好了，换上去就成。

    还有一些零碎东西用具，去市场上采买回来就好。

    估计过两三日就能开门营业，吉祥拟了份菜单，除了日常小炒意外，将酸梅鸭，麻辣兔丁等几个菜做为主打的招牌，这几道菜是别的饭馆子少有的，也是吉祥的拿手菜。

    “鸭子好说，到处都有人养，兔子养的人少，猎户偶尔能打到两只，要将麻辣兔丁做招牌菜，进货渠道得好好找一找，免得客人点了咱做不出来。”

    夜里，吉祥和周老三商量道。

    周老三拍拍胸脯，“做菜的事交给你，后勤的事放心教给我，不会有问题。”

    隔天早上，周老三出门去，菜市场上的摊主就没有他不熟的，他慢悠悠晃荡几圈和摊主们聊天说话，很快打听到有个路口经常有猎户过来卖货，野鸡山兔子，甲鱼，田鸡都有卖，他便蹲在路口等，等到了好几个卖货的猎户，收到了一只野兔和两斤田鸡，瞅着都很新鲜。

    他们这边山不深，专靠打猎为生的没有，都是家里种着地，偶尔上山猎些吃食拿到集市上卖，补贴家用，周老三就和猎户们商量，以后猎到了野兔子直接拿去文昌桥边的吉祥饭馆，有多少他收多少，然后下田摸了田螺，捉了泥鳅或者田鸡他也收，“省得你们蹲在这里浪费时间吆喝，下回直接去我店里，留你们喝茶吃果儿。”

    “行。”那卖货的猎户也高兴，一手交钱一手交货乐滋滋的回去了。

    周老三提了货回来，兔子找了个笼子养在后院里，留着开业后卖，田鸡养不到开业，中午就炒成菜吃了，滋味很香，田鸡肉特别滑嫩，蒜瓣似的全是肉，加上红辣椒下油锅爆炒，滋味那叫一个绝。

    两天后，吉祥饭馆新店准时开业，噼里啪啦一阵鞭炮响过后，门前还有舞狮表演，两只威风凛凛的彩狮在门前争斗嬉闹，引得行人停步围观。

    “发糖了，过来排队领糖啊，花生糖，又香又甜，领完为止啊，连续发三天，明天后天还有，欢迎再来。”

    吉祥捧着一篓子糖走出来，站在门口给大家发糖，花生糖是她新做的品种，吃起来香喷喷，香酥花生外裹上一层麦芽糖，撒上芝麻，滋味很好。

    看热闹的行人都围过来领糖，不一会
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