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美食博主在八零

第20章(4 / 4)

人讲解怎么吃,用牙签把田螺前面的掩盖剔除,然后扎住里面的螺肉,轻轻一带就出来,把末端的杂物去掉,只吃前端的一点肉。

    因为早上刚刚做好的,田螺很是鲜嫩,而且焖煮的时间长,汤汁入味,田螺香辣味浓,肉质紧实,韧劲十足有嚼劲。开始吃只是感觉鲜香,后劲却有点辣,可是却上瘾了似的,根本停不下来,不一会苏雅他们的摊子前就多了一堆的田螺壳。

    田螺便宜,苏雅就只要三毛钱一斤,五毛钱可以给两斤,尝过的都是赞不绝口,大多都买了两斤。

    大肉很贵,而且还要肉票,自由市场上的大肉不要粮票,可价格更加昂贵,很多人根本吃不起。但苏雅姐弟两个带来的东西,味道新鲜,而且价格也便宜,还是很受人欢迎的。

    那个工人现在已经是他们的常客了,不仅自己来买,还带来了两个工友。今天他们过来,见苏雅姐弟又开始买新的东西,好奇的尝过后,都买了两斤。苏雅给过秤的时候,多给了他们一点,让他们回去帮着宣传。

    第一次卖田螺,苏雅不敢做的太多,也就四十多斤,可是到中午的时候,还是剩了三四斤。

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