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美食在民国

第22章(2 / 4)

   余夫人伸手夹了一筷子炒豆芽在他的盘子里,柔声劝道:“这酒慢慢喝,空腹喝酒对身体不好,你先吃点东西垫垫肚子再喝。”

    余安从善如流,将盘子里的豆芽放进嘴里,等他嚼了两下,表情瞬间就变了。

    这应该只是普通的炒豆芽而已,但是却十分的清爽可口,带着微微的酸味,瞬间就刺激了人的舌头,胃口瞬间就打开了。

    余家三口是从b市而来的,绿水城山清水秀,的确是一个钟灵之地,可是他们一家人到了此地却有些水土不服,到了这里一个多星期了,他们一家人就没谁好好的吃过一顿饭的,都没什么胃口。可是在这一刻,在吃了一筷子豆芽之后,余安发现自己的胃口突然来了,连续遭了好几天虐待的肚子瞬间传来抗议声,让他迫不及待的又夹了一筷子菜塞入嘴中。

    豆芽没有留下顶部的豆子,只有晶莹的豆芽根茎,被炒得恰到好处,吃起来口感十分爽口,最大程度上刺激了你的胃口。

    那是一道火腿炖肘子,火候炖到了时候,里边的肘肉全部炖烂了,连皮带肉放入嘴中,瞬间就化了,还没有丝毫的油腻感,只剩下满嘴的香味。那里边的火腿,和肘子形成了绝妙的搭配。

    火腿肉和肘子肉是余安和李昭最爱的,两个女眷却是更爱里边的冬笋和香菇,吸足了汤汁的冬笋和香菇别有另一番味道,几道菜的味道在这一个锅里形成了最佳的平衡,就是这点平衡,让所有的味道融合到了极致,形成了一种妙不可言的味道。

    余小姐是个极为纤细婀娜的姑娘,长着一张瓜子脸,十分秀美,她是个重度挑食者,瞧着身段高挑,但是身材却太过纤细,站在那儿像是一根瘦竹竿一样,让人都害怕一出门能被风吹走了去。

    余家夫妇二人是想尽了办法让她多吃一点,可是到了这绿水城,这姑娘又以肉眼可见的速度瘦了下来。如果是到了二十一世纪,这两夫妇就会知道,这是一种病,叫做厌食症。

    而余容从小到大,就没感受过什么叫做饱腹的感觉,甚至连有胃口是什么感觉,她都觉得不能体会。

    排骨汤入肚,微烫的排骨汤进入腹部,身上的寒气瞬间就消散了,腹部一片融融的暖意,十分的舒服。而这一口汤,让余容几乎控制不住发出享受的叹息声。她喝过很多排骨汤,可是没有哪一个,让她觉得这么好吃的,让她觉得,她还可以再吃点什么。

    那道糟鸭掌瞧着不错,那边的小葱豆腐瞧着也是爽口极了,而那道胭
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