第38章(6 / 9)

味道并不会太过刺激。傅娘子应当是在做另外的食物。”

    说着，周公便起身冲着知府三人拱拱手，“傅娘子怀着身孕，不能太过劳累，小老儿这就过去帮她，诸位大人还请稍等。”

    知府微讶：“那位小娘子怀孕了？既然这样，还是不要让她忙碌吧，我们三人本就只是冲着面馆的小面来的，没必要再做其他菜式，三碗面条已经足够了。”

    周公摇头：“傅娘子已经很久不曾下厨了，今次应当只是想要感谢卫大人才会下厨。后厨还有钱二在帮忙，傅娘子也不是那等逞强之人，不会不顾自己身体，诸位不用担心。”

    说完，便再次行礼，转身去了后厨。

    此时傅里已经将葱段放进锅里炒香，白菜也已经炒好铺在了大碗里面。

    见周公进来，傅里笑着开口：“您怎么过来了？”

    周公嗔怪地看着傅里：“不是说了怀孕期间不能入厨房？你今日为了答谢卫大人亲自下厨做面也就算了，索性各种材料都是早就备好的，拉面这些步骤也能交给钱二，累不着你。可你此时又是在做什么？”

    傅里失笑：“周公放心，我做的这道菜叫水煮肉片，费不了什么功夫，很快就能做好。”

    这时她转头看向钱二，发现他已经将面条拉好放入锅中，已经在准备调料了。

    傅里赶紧加快速度。

    她又往锅里倒入适量的油，然后放入剁椒与姜蒜碎末，直到锅里的油炒到变色，立刻倒入高汤。不一会儿，高汤就再次

    煮开，这时将已经腌好的肉片放入锅中，再用筷子拨散煮开，肉片变色之后立刻倒入酱油等调料调味。

    然后，便将锅里的食物全部倒入铺好白菜的大碗之中，然后将之前炸好的干辣椒与花椒剁碎，合着蒜末撒入碗中，然后将滚烫的热油倒入碗里，便可端出去待客了。

    就在傅里将水煮肉片做好的下一瞬，钱二的面条刚好出锅。

    周公的视线一直黏在水煮肉片上，忍不住咽了下口水：“这道水煮肉片还挺简单，挺容易做的。”

    关键是香啊，味道肯定也不错。

    傅里笑了笑：“也是如今条件不好，若是明年能做出豆瓣儿，这水煮肉片的味道还能更上一层楼。”

    周公连连摇头：“这已经非常好了。”

    说着，便亲自上手，将水煮肉片放上托盘，端了出去。

 
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