第18章 、第 18 章(3 / 5)

    很快的，刘姨从厨房走出来，一手拿着一碟菜，两碟中间还夹着一道，全摆上后，又来回俩趟端来了两菜一汤和炒粉炒饭。

    麻婆豆腐、干锅鸭、炒芽白、辣椒炒肉、韭菜鸡蛋、海带汤。刘姨是湖南人，因为爱吃辣学的一手好川湘菜，六个菜里有四个菜放了辣椒，这才是“刘麻婆”里面的“麻”的由来，她脸上可没有长麻子啊！麻婆豆腐里红油浸润着白嫩的豆腐；干锅鸭表色油亮，肉质细嫩；炒芽白清脆可口，一点点剁椒加的恰如其分；辣椒炒肉色泽鲜艳诱人……何老头时不时就要来吃这一口，辣的酣畅淋漓。

    而海带汤正好可以为吃的眼泪汪汪面红耳赤的米贝解辣。米贝以前不是没有尝过这种刺激的味道，森林里酸的苦的辣的涩的什么植物都有，好奇心重的米贝每次倒霉尝到了这些怪味都要边摇头晃脑边一抽一抖地在去找水漱口，一路飞出混乱的螺旋形路迹线。没想到这还能做成食物的一种特色。米贝一会“哈嘶哈斯”地吸气，一会“略略略”地吐舌头，还忍不住继续去夹干锅鸭吃，小脑瓜里则记住了有人喜欢吃辣这个点，想着说不定什么时候可以试试加进糖品里。

    “呵呵呵。”何老头看着米贝的样子笑了起来，他可不知道米贝现在正在想着在糖品里加刺激元素呢。何老头往炒粉里扒拉了俩筷子麻婆豆腐，稍微拌了俩下就往嘴里扒，这样大口吃热炒粉最爽，如果细嚼慢咽，冷了就是浪费这份美味了。米贝也学着何老头那样大口大口地吃米粉，他对所有新鲜的食物都很感兴趣，总想着能学到什么用在自己的甜点创作中。

    孟安宇不爱吃粉，所以是这桌唯一吃饭的人，但他倒是挺能吃辣的，伴着辣椒能一口气扒大半碗饭，还加了一碗。乐乐就更厉害了，他吃辣多还脸都不红，就是吃的慢，粉都是一头放嘴里慢慢地边嗦边嚼。米贝觉得他好像斗音上看过的一只吃草的豚鼠。

    刘麻婆家常菜所在的街也挺偏僻的，但每到饭点，刘姨店里的饭菜味道就飘散出街，不是辣子的那种强烈刺激，而是一种勾人食欲的鲜香，饥肠辘辘的人忍不住就朝她店里走了，所以生意还算不赖，又因为刘姨人热情爽朗，饭菜实惠干净，积攒了好些老客，有空常来这吃饭。因此刘姨一个年纪挺大的女人，带着个还在读高中的女儿，也能把日子过得红红火火的。

    何老头是特意提前点了菜厨房热着，人来了才让菜上桌，这才不需要等。刘姨忙碌着还不忘出来看米贝。“哟，真是个漂亮的孩子咧，说真的，何老头啊，这孩子哪来的呀？
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