第19章 、第 19 章(1 / 5)

    下午季巳旭要看上批研究样本的分析数据，今天周末，好些人都放假了，人手不多。季巳旭也不算忙，就自己下楼去取文件。

    路过检测部时看到好些人挤在一起看什么，丁森也在其中，咋咋呼呼地说着什么。

    季巳旭走过去，拍拍丁森的背，丁森回头，笑着喊他：“旭哥。”

    旁边的人自动给季巳旭让位置，季巳旭走过去，发现桌上放着一瓶几乎无色的液体，旁边还有一排试管和其他的检测用品。

    季巳旭抬头看向丁森，丁森意会，说：“这是刚刚个人送检的自制食品添加剂，说是天然植物提取而成的，要在自己店里摆放鉴定文件。旭哥你知道是谁送的吗？”

    还不等季巳旭说什么，他就兴致勃勃地自问自答：“就是何伯伯的邻居帮他递送的。”

    季巳旭猜测道：“是制作芝士的吗？”丁森点头点头。

    季巳旭没想到这还是自制的食品添加剂，也没听说过何伯有这手艺啊，多半是米贝做的吧！就问道：“分析结果如何？”一般送检的东西是要等很久才会检测的，但季巳旭知道丁森是个机灵的，知道是合心糖品铺，应该会安排提前检测。

    旁边站着的检测人员说：“这个就是我们刚刚感兴趣的事了，我们中午没有吃过那个三明治，但是看了群里的照片，又问了吃过的同事口感味道，本来觉得这个液体应该是一种胶类增稠剂，如果不是能融化我都怀疑是加了胶基。”

    听说这也正是何伯伯想要出证明的重点，要让客人相信他们是无害且未添加胶类的。

    检测员顿了一下，继续说：“奇怪的是，分析发现里面含有大量未知物质，结构有些类似单糖与双糖，检测结果显示无毒无害，亦无任何常用的食用胶，哪怕是常用于增稠的多糖都没有，所以虽然这个黏度很高，”他拿起夹了一点这液体的玻片，双手把它们拉开到最宽，液体在中间拉出长长的丝，却始终不断开。“但这里面确实没有胶。”

    丁森也跟着说：“是啊！搞不懂为什么这些疑似糖类的小分子在没有聚合的情况下会粘性这么强，又明显是液体，会在口腔轻易化开，没道理啊！好像有什么莫名其妙的力量在控制它们粘起来一样！”

    另一个女同事也开玩笑道：“也许这就是科学的尽头是玄学？”

    他们更在意的是那些未知物质到底是什么，毕竟这个世界上已经很少有新物质被发现了，人所能到的地方，都是被
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