第1章 阳春面 坠崖(3 / 4)
心中有了底,既然如此,就做面条好了。
陈卷云从袋里拿出面粉,从中挖出一个小凹槽,加入一小半的冷水,随后开始用水不停的揉搓面粉,搓成絮状,陈卷云手上动作不停,思绪万千。
她想起小时候和面的自己,因为掌握不好水的量,一边哭一边练习,父亲用手摸摸她的脑袋,说:“阿云啊,做饭是让人快乐的,让人感到幸福的,不是痛苦的!”
思及至此,陈卷云眨巴眨巴眼睛,试图将泪水逼回去,她边和面边加水,将絮状的面团揉到一起,成了一个洁白的大面团,外面撒上面粉,用手不停的揉。①
将揉好的面团放在那里,任它发醒。直至将所有准备工作完成后,陈卷云才去开门。
陈卷云不确定会不会有人来,只是在葬礼之后,有一个刘奶奶曾经来找她,她与姑姑是很好的朋友,受了姑姑的嘱托,对她很是照顾。
她曾经告诉刘奶奶,说自己准备开饭店,刘奶奶拍着胸脯说道:“行!到时候我们肯定来捧场!”
很快,刘奶奶便带着几个人来了,都是一条街的街坊,陈卷书很感激他们。
“阿云啊,我们来吃早饭了!”刘奶奶兴高采烈的安排人坐下。
“爷爷奶奶好,我们店里现在有阳春面、西红柿鸡蛋面、葱油拌面。”陈卷云礼貌的说道。
“那我要一份阳春面。”刘奶奶说道。
其他两人分别点了一份西红柿鸡蛋面和一份葱油拌面。
刘奶奶带了自家孙子小鱼一起来,七、八岁年纪,古灵精怪的。刘奶奶本来说好带他来吃好吃的,结果却是吃面条,小鱼瞬间就不高兴了,面条有什么好吃的。
“我不要吃面条,我要吃手抓饼,我要吃手抓饼。”小鱼一声比一声大,气氛着实有些尴尬。
刘奶奶也没办法,答应他吃完面给他去买。
陈卷云回到厨房,开始下面条,汤底是骨头汤,味道十分鲜美浓厚。
奶白色的汤底加上手工制成的面条,上面搭配着几根小青菜,一碗阳春面便出锅了。
而其他的面做法也类似,西红柿鸡蛋面上盖着红色的番茄和黄色的鸡蛋,颜色十分诱人。葱油拌面是在沥干汤汁的面上泼上葱油,香气逼人,在放上几根炸过油的香葱,便成了。
原本正在聊天的几人闻到厨房里传来的香气,口水开始分泌,也不聊天了,都眼巴巴的望着厨
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