第8章 麻辣鱼 定制碗碟(2 / 4)
,进了水里,嘴巴一张一吸。
陈卷云盯着这鱼看了老半天,想着用来做什么好。
煲鱼汤,但草鱼并不适合做汤。
酸菜鱼,不好不好,家里并没有酸菜,且酸菜也只为重要,等她哪天将酸菜做出来,再做鱼。
最终,陈卷云还是决定还是将它做成麻辣鱼。
第二天,陈卷云利落的将鱼处理好,切成雪白的鱼片,加入调料腌制,陈卷云打入一个鸡蛋,让鱼肉更加鲜嫩。
油在热锅中滋滋作响,花椒与辣椒的香味完全被激发出来,豆瓣酱炒出颜色,鱼头与鱼骨被翻炒,上色,陈卷云往里面加入清水,辣味淡了许多。
煮熟后,陈卷云捞出鱼头与鱼骨,开始下腌制好的鱼片,她挑起一筷子的鱼片,放进沸腾的锅里,鱼片瞬间在汤里翻滚不见。
陈卷云加快速度,很快,煮熟的白色鱼片翻涌上来,在辣椒的簇拥下,十分的诱人。
陈卷云将煮熟的鱼片待汤倒在已经煮熟的豆芽和莴笋上,最后再将带有干辣椒和花椒的热油泼在上面,声音想起来的那一刻,香味也更加浓烈,这一碗麻辣鱼就做好了。①
陈卷云看着红□□人的麻辣鱼,决定上架麻辣鱼,同时下架了糯米粥。
馋猫9817:哇,老板又上架新菜品了嘛?
一楼:上新菜品的速度我爱了。
二楼:但是为什么要下架糯米粥,我太想早上喝一碗热乎乎的粥了。(Ps:不过麻辣鱼,我爱了!)
三楼:我也是!配的萝卜太绝了,以至于我现在都不想吃超市里的萝卜。
四楼:提问:麻辣鱼限量吗?
五楼:这用说吗?不限量,老板得忙死!
六楼:我还能抢到吗?
女明星华蓉蓉正在A城拍戏。
天气炎热,戴着长发头饰,穿着古代长裙的华蓉蓉终于在第四遍的拍摄中,完成了早上的任务。
她回到房车,里面一阵清凉。但是长时间在高温中,她带着一股热气进入房车,与冷气相撞,那一刻她眼睛一暗。
助理赶紧过去扶她,将她掺到位置上坐下。
“蓉蓉姐,你还好吧?”助理看着外面炎热的天气,十分担心。
“没事,我先睡一会儿,你过一会儿再喊我。”华蓉蓉虚弱小声的说道。
“蓉蓉
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