第21章 菠萝咕咾肉   林荣宇(4 / 4)

笑容绽开。

    她充满动力的回到饭店，将两个菠萝放在砧板上。

    一个菠萝浸在盐水中，放进冰箱，留着晚上吃。

    另一个自然是做成菠萝咕咾肉。

    腌制过的小块猪肉裹上面粉，被热油炸成金黄色，菠萝自然也要泡盐水，黄色的菠萝块与金黄色的猪肉块夹杂在一起，一深一浅，再加上彩椒，红的绿的，颇为好看。

    菠萝咕咾肉好吃的秘诀在于酱汁，呈番茄色的酱汁被倒入锅里，翻炒不停，直至所有的菜被染上色，在最后的关头，要将酱汁变得浓稠，这才可以出锅。①

    深浅交错，青红交杂，浓稠的酱汁落在缝隙中，散发着一股酸甜的味道。

    陈卷云将沾满酱汁的锅放入水池中，柳荫夹起一筷子肉，酱汁均匀，味道适宜，酸甜的味道，咬到里面，猪肉外面有些酥脆，里面则是满满当当的猪肉，十分的嫩，吃到嘴里，很是满足。

    陈卷云夹起一块菠萝，外表有些软了，内部却十分爽脆，酸味更重，带些甜，却更多汁。

    彩椒不辣，反而带些甜，爽脆可口，平衡了这道酸甜口的菜。

    “阿云，这是新菜品吗？”柳荫满足的放下筷子，说道。

    “对，我已经拍了照片了，明天上新，等会儿再去买些菠萝回来。”陈卷云将吃完的盘子放进水池里，“不过干锅鸡只能下架了，我们两个人实在不够。”

    “要招员工吗？”柳荫问道。

    “嗯，毕竟我参加节目，你一个人也忙不过来。”陈卷云打开水龙头，冲洗着碗里的油渍，泡沫浮在上面，“找附近的人问一下吧，最好靠谱点。”

    “好，那我明天去问问。”柳荫拿起毛巾擦拭清洗干净的碗，擦去碗上的水。

    晚上，陈卷云躺在床上，她给林墨书发了条消息。

    陈卷云：公司的事情解决了吗？

    林墨书没有回，这让陈卷云十分的担心。

    她总感觉，公司的问题，是与林荣宇有关的。她的心越想越慌，恨不得现在立刻到林墨书面前，让他离林荣宇远一点。