第24章 干煸花菜   客人到访(2 / 4)

连几场暴雨过后，落叶被雨打落了许多，粘在潮湿的地面上，空气中的烦闷似乎都不见了，穿着短裤短袖的人们突然感觉有些冷了。

    陈卷云已经回来好几天了，因为暴雨的缘故，店里的顾客少了许多，基本上都是外卖单。

    秋季即将到来，陈卷云决定下架桂花酸梅汤，毕竟不再冰凉的桂花酸梅汤，似乎就没有了灵魂。

    评论区一片哀嚎，有些惋惜的同时，希望老板再上新些新菜品。

    懒散了几天的陈卷云终于在评论区，表明了自己会上新菜品，哀嚎了几天的评论区瞬间被欢呼顶替。

    “阿云，上新什么菜品呀？”并没有在厨房看见新食材的柳荫问道。

    “有呀！喏！在那。”陈卷云指了指角落里丝毫不显眼、甚至有些灰扑扑的花菜。

    “花菜！”柳荫脱口而出。

    “嗯，干煸花菜。”陈卷云接着她的话，将菜名说全。

    柳荫拿起那一大颗花菜，将它切成小段，放进盐水里浸泡，花菜心处较为密集，里面东西也比较难清洗，随后再用清水冲洗一遍。

    澄净的油入锅，直到产生气泡，陈卷云将一大盘花菜倒进锅里，一股儿油烟从四周冒出。

    不管油烟的呛人，陈卷云翻炒起来，似乎要将每一块花菜都染上油的光泽，加入调料，嫩白的花菜心被翻炒和上色，变得焦黄，十分诱人。

    最后再撒上一谢孜然粉，干煸花菜便完成了。①

    陈卷云将菜盛出，对着一旁的柳荫说道：“尝尝看。”

    柳荫看着这盘刚出锅的花菜，夹起一颗，花菜心是软棉的口感，其中带着的孜然味，让口水加快分泌，随后咬到的花菜根，脆爽，外表皮被油炒过，偏焦黄，但里面却十分的清脆。

    除了花菜本身的口感，放进去的调料让这道菜更加的下饭，咸香微辣。

    中午，让陈卷云意想不到的是，有两个意外之客到访齐圣和节目的王导。

    “齐老师，王导，你们怎么来了？”突然在自己店看到两位的陈卷云有些懵。

    “怎么不欢迎我们？”王导打趣道。

    “没有，这边坐。”陈卷云特地挑了个靠窗的位置，带他们坐下。

    齐圣坐下后，看着外面滔滔不绝的江水，感慨道：“小陈，你这个饭店的位置不错啊！”

    “齐老师我们一边吃一边欣赏吧，
    本章未完，点击下一页继续阅读