第84章 下雪天 奶茶糖葫芦烤红薯烤玉米烤土豆……(3 / 4)

捣糯米饭，要将其捣舂成米粒都融化，像棉团状才可，可是糯米饭是极其粘的，只能快打快起，不然米团黏在木杵底部，十分难弄。

    涂月少年人，却也双臂无力，站在一旁歇着气：“万姐姐，这个糯米好难打啊。”

    万宝妆正在一旁试着红茶和牛乳的比例，被他们一打岔差点忘记了：“我刚刚倒了多少牛乳来着？”

    战容肃笑了笑：“一杯半。”

    万宝妆呼了一口气：“还好你记得。”

    少年人站在一旁拖着双手，忿忿不平地对付着手里的糯米饭，战容肃只好过去接过他的工具，继续捣捶，直到里面的糯米饭变得细腻柔韧，像是洁白晶美的一团雪。

    万宝妆揪了一团雪吃下，笑着道：“就是这个味道。”

    将这一团雪夹在对比切开的山楂中，然后黏在一起，糊上一圈糖浆，便成了另一种美味。

    糖衣的甜，山楂的酸，还有糯米糍的清香，混合在一起。

    刚打好的糯米糍较少，便不用放入模具里冷却变成糍粑硬块，而是直接取出，一部分揉成小圆饼，外面蘸一点花生芝麻糖，另一部分里面包上一点绿豆沙，或是煮一锅甜酒糍粑也是极好的，甚至做成糖油粑粑也好。

    万宝妆问了问几个孩子，他们想吃那种油炸的糖油粑粑，从来没吃过这个东西。

    那便做些糖油粑粑吧，正好有红糖砖块，糖油粑粑用红糖才是最好吃的。方法极其简单，锅里多下些宽油，糯米糍捏成瘪瘪的圆饼，放锅里炸一炸，外表焦脆以后捞出，过来放入红糖水，糖水和油迅速融合，冒泡。

    焦脆的糖油粑粑渐渐变软，附着红糖的颜色，红润漂亮，都均匀沾到糖汁。

    几个孩子都喜欢用红茶煮出来的奶茶，里面加入焦糖和一点蜂蜜，更是甜口，正巧山楂酸甜解腻。

    不过战容肃却觉得龙井绿茶煮出来的奶茶清而不涩，苦中带着回甘，也是别具风味。

    几人端着零食来到屋子里，屋子里摆了一个比小火炉更大些的炉子，这个炉子有一面夹层，里面煨了几个红薯、土豆还有玉米。

    走进屋子里一股浓浓的香味袭来，涂月好奇地嗅了嗅：“这是什么味道？”

    清泉把山楂端到桌上，回应道：“涂月哥哥，这个炉子里埋了些红薯土豆和玉米。”

    “刚刚姐姐便是叫我过来将炉火弄小一些，免得烤坏了里面的东西。
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