第47章 047 土豆炖牛腩（二）(1 / 12)

    淑芬说完后, 又夹了一筷子牛腩起来喂到自己嘴边，迫不及待地咬了一口。霎时间，一股优越至极, 咸香鲜美的味道就在她的舌尖散开了。

    牛腩已经被炖得入味至极, 轻轻一咬, 那透露着浓郁酱香的汤汁就从口中爆开, 带着点微微的辣, 醇厚的香, 幸福的味道大概就是这个模样了。

    而且这牛腩炖了好些时候, 早就已经被炖得酥软鲜嫩了, 一口下去，肉嫩筋糯，软韧弹牙，简直叫人别提多满足了。

    “牛腩肯定也很好吃的, 我们老板什么人，她做的菜就没有不好吃的。”秀英也不是第一天来这儿上班了, 早已从云乔那里领教到了什么叫做“化腐朽为神奇”。

    人人都有那么几样不爱吃的东西, 秀英也不例外, 并且一直都坚定地认为那些东西是绝对不可能好吃的, 直到她遇上了云乔。

    然后她发现，好多时候其实都不存在有什么不好吃的食材, 只存在有不好吃的做法。大部分情况下，其实都是做饭的那个人拖累了食材本身。

    而云乔就不会。无论什么东西，只要到了云乔手里, 都会变得非常可口。至于那些本来就容易做得可口的东西，到了云乔手里后，则会变得更加地美味了。

    所以, 她已经成为了云乔的超级小迷妹。

    然后，秀英也夹起了一块粘满了浓稠汤汁的牛腩。那牛腩厚实大块儿，模样莹润，看起来就很不错。

    秀英垂下头去，只咬了一口，就禁不住地微微睁大了眼睛，半捂嘴唇感叹道：“这个也太好吃了吧！”

    秀英一直以为自己在家吃的土豆炖牛腩已经够好吃了。至少她在外头飘荡时吃过的那些土豆牛腩，都远不如她家里的优秀。

    要不是选用的土豆品种有问题，吃起来太脆，要么就是牛腩不够好，筋太多，肥瘦不得当。要么就是炖的时间不够，牛肉吃起来发硬等等。所以，她一直都觉得，她家的土豆炖牛腩应该是这道菜的天花板了。

    直到她吃到了云乔今天做的这个土豆炖牛腩，简直感觉刷新了她对这道菜的认知。

    云乔炖出来的牛腩口感十分软嫩，完全不像她之前做出来的那样干柴发硬，咬不动还塞牙，而且就连秀英以前一直不爱吃的牛筋部分，在云乔这里也成了画龙点睛之笔。

    牛筋在小火慢炖之下，已经全都被炖成半胶质的状态，看上去有些透明，软软地依附着在牛腩上头，吃起
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