第22章 海鲜大咖(2 / 4)

焯上个十秒钟，就可以直接出锅，接着放点姜丁蒜末跟辣椒圈，用盐料酒酱油醋等稍微一拌，一道凉拌泥螺就做好了。

    到海南这么长时间，都还没吃泥螺的李立冬，看着那黏黏糊糊的泥螺，被陆晓苗几下子就给处理好的模样，忍不住的滚了滚喉咙，“嫂子，这个泥螺真能吃啊？”

    “可以啊。”陆晓苗说着，还朝他看了眼，“你不会是不吃泥螺的吧？”

    “那个黏糊糊的……”李立冬一想到抓泥螺时，泥螺的那个触感，整个人都有些不好了。

    “泥螺才抓出来当然黏糊了，不过，现在已经焯水处理好了，就不会有黏糊的感觉，你要是不信可以尝一个。”陆晓苗说着，就拿了双筷子递给他。

    “还是别了。”李立冬忙不迭的摇手道，“我还是继续博蒜去吧。”

    “那你们要尝尝不？”陆晓苗朝着裴清林几个看去。

    这一看过去，裴清林跟王立安几个，瞬间就把视线给移开。

    裴清林还从李立冬剥好的大蒜里抓了一把，就装模作样的朝陆晓苗问道，“对了媳妇儿，这些大蒜都要剁成蒜泥的吧？”

    “对。”

    “那我现在就给它剁好。”裴清林说着，就去厨房把砧板跟菜刀都给拿了出来，不多时，客厅的餐桌上，就传来了剁剁剁的切蒜声。

    王立安跟孙一平更是直接拿了两个椰子，就要给大家开椰子吃。

    看到这个情况，陆晓苗也不勉强，就她转身回到厨房，继续处理剩下的食材。

    只见她把清洗干净的蛤蜊取出一部分倒入锅里焯水，焯好的蛤蜊，直接倒入已经晾干的托盘当中。

    陆晓苗用勺子，把蛤蜊往托盘的四周放好。

    接着，再打上几个鸡蛋，倒入温水打开，把剩下的蛤蜊，一一放在上面，再放到电饭煲上跟米饭一起蒸。

    饭搞定了，陆晓苗就起了口锅，热油把海螺、猫眼螺、钉螺等不易入味的海鲜，都分别倒入锅里爆炒入味。

    炒好后，同样在托盘上排好。

    在这时，大锅里的帝王蟹也煮好了，陆晓苗把它捞上来后，放在托盘中间，当然，在这同时，她也没忘把泡发好的粉丝放在帝王蟹的下方。

    在陆晓苗忙着把托盘用海鲜填满的时候，客厅里的王立安几个，早已经惊呆了。

    “所以，嫂子刚才说的还真是真的啊？”李立冬
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