第30章 水煮鱼片(3 / 4)

先匀出一小部分鱼片留给小猫咪们，随后就将剩下的鱼片过水滤干，依次加入盐、料酒、葱姜蒜与淀粉，搅拌混合后开始腌制。

    腌制的短时间里，他另起一锅烧开水后，又将特地留出来的鱼片打作一团，开始给猫咪们搓圆子。

    尺玉蹲在地上嗅着味道，开心得眼睛都眯起来了：“是倏鱼。”它小声和小白虎说：“那老爷子所在的位面，是个很厉害的位面啊。”

    小白虎看向尺玉：“食之解忧，也没什么大用。”

    “喵嗷！你真是个不合格的猫猫。”尺玉谴责道，“人类互相赠予，就是希望对方可以快乐。老爷子送长安倏鱼，也就是这个意思。既然这鱼对你也没用，不若今晚都让给我喵。”

    小白虎干脆连看都不看它了，只一门心思地盯着顾长安瞧。

    顾长安做了一阵子的饭，已经很熟练了。他剩出一碗滚水，将鱼丸都倒进去后，又拿起腌制的鱼片，将之导入滚开的锅中。

    热闹的气息瞬间传了出来。

    待鱼片在水中翻滚，顾长安立刻将之捞出，倒干锅中剩余的水后，再往锅里倒入了大量的油。

    将油烧热，先加入葱姜蒜调料组，而后放入各种各样的辣椒与辣椒粉，再加入几大勺辣椒油，火辣辣的味道登时从油锅里爆开。

    鲜红的锅子与呛鼻的味道登时吸引了所有人的视线。

    “小老板今天在做什么，看起来很霸道啊。”

    “这味道真的能吃吗？啊嚏——”

    “哎哟我口水都下来了。大兄弟，换换，我们换换。”

    “是水煮鱼片。”顾长安笑着加入了一把豆芽与黄瓜丝，“这是我家乡的名菜，我也是第一次做。”

    弹幕上有人惊叹：“你家乡可真不得了，这么一锅子吃进肚，真的不会出事吗？”

    “我也不知道，没吃过呀。”顾长安心情很好地说，“可能会肠胃不适也不一定。”

    听他这么说，昆仑立刻不干了：“老夫给的鱼，可是修丨真丨世丨界的特产鱼类，食之无疾！小友你放心大胆的做。”

    顾长安笑眯眯的应了一声，转大火将锅里调料爆炒出香味，而后又倒入料酒、酱油与少许的白糖，进行去腥提味的步骤。

    第二轮的调料下去，呛人的辣味便少了下来，变成了有些勾人的香辣。

    沦落荒星的塔林闻着这味，只觉得口水
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