第16章 红冰酒(2 / 5)

什么区别吗？”

    温崇月耐心解释：“白冰酒的酒液多半是金黄色的，相比较，更加清爽一些；红冰酒的颜色深，胃口更醇厚。”

    夏皎说：“红冰酒吧。”

    今天的菜肴味道并不重，她想，或许夏天的时候更适合喝白冰酒。

    和贵腐相同，酿造冰酒的葡萄也要复杂一些——葡萄成熟后并不收割，而是留在藤上享受自然适当温度带来的结冰。

    想要得到冰酒，就要等到十二月或者一月，再采摘藤上被冰霜裹住的葡萄，分选压榨后过滤，耐心等发酵，再陈酿、冷冻……

    冰酒并不是每年都能生产的，它对温度的要求极高。太冷了，葡萄会冻坏；太热，葡萄又难以结冰。

    这是自然的馈赠。

    温崇月给夏皎倒了一杯，夏皎好奇地晃了晃，红宝石般的液体在酒杯中有着通透的颜色，莓果气味浓郁，她喝了一口，蔓越莓和草莓的味道在口腔中复杂而强烈地躁动，她眼睛一亮，脱口而出：“好喝。”

    温崇月说：“酒精度数不高，你可以慢慢喝。”

    夏皎信了他的话。

    但，酒精度数不高的酒，喝多了也会微醺。

    酒能打开人的心房，夏皎起先并不相信这句话，她的酒相一直很好，很少会喝到烂醉，无论什么情况，都守口如瓶，绝不对出现酒后失言这种事情。可是今天有些意外，温崇月和她聊了一些琐碎的小事，夏皎并不觉着有什么要瞒住他的，全部说了出来。

    她讲自己跟随爷爷奶奶生活、成为“留守儿童”时候的孤单，讲自己被父母亲接到身边、在城市中读初高中的无法合群，讲自己其实很感激温崇月，因为他一句不经意的话，让她重新找到生活和学习的目标……

    温崇月不记得了：“什么？”

    夏皎不说话，她喝光了杯中的酒，有些倦了，捧着脸，看着他：“那是我第一次吃蛇皮果耶，看上去很恐怖，但其实味道很不错。”

    温崇月明白了，他走过来，扶夏皎：“你喝多了。”

    夏皎趴在他身上，冰酒的温度只有零下十度，她喝得轻飘飘，凉凉的葡萄酒香伴随着莓果气息顺着她的口腔顺利自然地往下落，温崇月低头，压住夏皎还想反驳的唇。

    温老师尝起来香香的，他不抽烟，刚才陪夏皎一同分享了红冰酒，夏皎不知道原来唇齿在酒精催化下的相贴会爆发出这样的魔力，能
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