第27章 鲜肉小馄饨(3 / 9)

只只在旁边叠落成小山。届时监生来了直接取用，免去许多排队工夫。

    许平与薛恒一人端着一碗鲜肉小馄饨，找了一张离陈厨子等人最近的桌案坐下，开始享用朝食。

    陶碗中浮着一只只小馄饨，其皮薄如蝉翼，几乎可见其中肉馅，状如龙眼大小，挤在一处很是亲热。上头飘着的葱花，或者碧绿可人，或是棕黑色散着香味，光看着就能勾出人的食欲。

    许平执勺，舀上一个馄饨，送入口中。

    滑嫩的馄饨皮做得实在是妙，薄到微微一抿便碎裂，肉汁混着略带弹性的豚肉，一齐在唇齿间欢快散步，口感爽滑。

    汤底清澈，馄饨皮清甜，内馅鲜香可口。

    一只还没吃完，许平就忍不住立刻又吞下一勺，哪怕汤汁还烫着也顾不上。直等到把这一碗细囫囵尝完，许平才搁下木勺，轻轻呼气。

    坐在他旁边的薛恒，最是喜辣，特意往馄饨碗中添了一勺辣椒油才开始吃。

    这辣椒油是孟桑闲暇时特意做的，食堂内每隔一张桌案都会放一盅，以便嗜辣的监生取用。

    眼下，薛恒被辣到双唇通红，抚掌赞道：“肉嫩皮滑，好吃！辣的过瘾！”

    每碗分量都是孟桑算好的，一碗三十只馄饨，足够大部分监生吃饱。

    许平与薛恒自觉饱腹，便没有再去领一碗，而是如往常一样溜达到桌案边，围观包馄饨，顺便消食。

    这虽是孟桑习惯了的场景，但于陈厨子三人而言，却是他们入国子监食堂至今从未发生的，一时有些紧张。

    “哎，齐兄你看清是怎么包的吗？”

    “惭愧，没看得清。只见一抓一捏，似乎就好了。”

    “甭说，咱们食堂的师傅们这手上功夫厉害啊！”

    “……”

    随着听见监生时不时的夸赞，三人才放松些，动作越发自然和熟练，眼中渐渐流露自信，腰板挺直。

    孟桑在灶台边煮馄饨，瞥见文厨子三人脸上那抑制不住的激动，不禁勾起唇角，继续教阿兰煮馄饨、调汤底。

    正忙着，有排至跟前的一名监生，面露踌躇，讷讷问道：“孟师傅，咱们何时会再做红烧肉、辣子鸡和鱼丸汤？”

    孟桑疑惑挑眉，正想回答。周遭认识此人的监生们笑了，纷纷起哄。

    “郑兄不是想念刘记鱼汤、程家烤豚肉，看不上咱们食堂的暮
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