第93章 地锅鸡(3 / 6)

醒。

    孟桑点头，将小锅的锅盖盖上，指挥有经验的仆役去外头桌案上架好小炭盆，又嘱咐帮工帮忙盯着些火候，随后端着做好的地锅鸡离开后厨。

    大堂内，叶柏似是与谢青章在说些什么，瞧见她过来，两人立马若无其事地分开。

    孟桑走近，笑道：“在聊什么呢？”

    “在谈岁考。”叶柏轻咳一声，浓密的一行眼睫毛眨啊眨。

    谢青章颔首，看似很平静：“嗯，确如叶监生所言。”

    孟桑挑眉，总觉得自家表弟的神色不太对。不过她牵挂着后厨的吃食，便也没想太多，将小锅放到小炭炉上后，利利索索地转身离开，去拿其他吃食和白饭。

    看着孟桑的背影消失在小门后头，叶柏扭头望向谢青章，颇有些紧张地问：“明日当真都安排妥当了？”

    “嗯，”谢青章点头，看着是一副气定神闲、胸有成竹的模样，“都已经与令尊、宋七娘他们都说好，明日我耶娘和外祖母也会一起来给桑娘庆贺生辰。”

    “宋七娘会提早给桑娘传信，约她去家中一聚，拖到约好的时辰再与她一同回孟宅。”

    话音未落，叶柏就瞧见孟桑端着吃食从小门出来，连忙与谢青章一道正襟危坐。

    孟桑将干净碗筷分了分，招呼道：“快尝尝这道地锅鸡，香得很呢。”

    “哦，对了。我今日还得忙后厨，吃几口垫垫肚子就走，你们待会儿慢慢吃。”

    谢青章和叶柏对视一眼，连忙接过碗筷，专心用起吃食。

    木质锅盖掀开，露出里头的地锅鸡来。

    炭炉子里放的炭火不多，也就起个保温的作用，但仍然惹得锅中汤汁偶尔冒出一两个小泡。

    饼子沿着锅壁贴了一圈，一半露在外头，边缘微微鼓起，另一半被鸡肉和汤汁压在下头。锅中央，鸡块被炖到染上酱色，浑身泛着油光，香气逼人。

    炖够时辰的鸡肉，尝着软而不烂，牙齿稍稍一咬，就能把肉从骨头上剔下来。鸡爪就更美味了，吮一吮、抿一抿，暖糯可口。

    孟桑笑着提醒：“尝尝饼子，那才是精髓。”

    闻言，叶柏和谢青章一前一后夹了块饼子，咬下一口，仔细品尝。

    贴在锅壁的那一面面饼略微有些焦，但是吃着仍然是软乎的，泛着醇厚的面香；而浸在锅里的那一半，早已吸饱咸辣风味的汤汁，尝在口中
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