第170章 府城(7 / 9)

烂夺去心神。

    好吃！

    这是最直接的评断，不同于自家招牌的烧肉、炖肉等，这卤肉的味道非常独特，二人张口就能品出七、八种香料，剩下的大约也能猜个差不离。

    但作何配比？

    没招儿！

    还没等回过神来呢，就自动咽下去了。

    还没来得及品呢！

    再尝一口。

    再尝一块……

    不多时，两人对着空盘干瞪眼。

    盘底还剩下浅浅一层粘稠的汤汁，好香……

    不行！

    怎么能当着敌人的面擦盘子底！

    漱漱口，再吃蛋糕。

    这也是当初那几位沥州客人指明要的，说自家发糕比不上。

    唔，细密绵软，又很清爽，怎会如此蓬松？！

    发糕是蒸出来的，纵然再如何喧软，也必然发湿。

    可这个，竟很干爽。

    绝对是烤的。

    还有这个奶油，好生轻盈！

    对，就是轻盈！

    简直像云朵一样！

    又如此丝滑，像极了江南来的上等丝绸！

    宋管事百思不得其解，这是怎么弄得？

    大禄现有的点心中，不乏奶制品，也有不少是这样将奶油挤出来的，就好比大名鼎鼎的酥油泡螺。

    可酥油泡螺他们吃过呀，奶油偏硬，口感丝滑没错，却很扎实，带着点发酵的酸。

    这个却完全没有！

    两边的管事原本还乌眼鸡似的防着对方，可吃着吃着，就陷入沉默，中间剑拔弩张的气势也诡异地消失不少，只埋头细品，时不时仰头皱眉闭眼，冥思苦想。

    也不知过了多久，宋管事忽出声道：“这个蛋挞不难，酥皮和蛋液罢了，可这个奶油……”

    对面也很惆怅地瞅了他一眼，接下去，“……怎么做得如此轻盈？”

    活像托起一片云！

    何等优雅！

    两位管事权限很大，平时偶然在外面发现好菜好人了，都够格做主直接带回店里。

    来之前，两边掌柜的就都放了话，若果然如传言中那般出色，直接带几罐料粉回来。

    于是两位管事离开时，非但买了许多卤料粉，甚至还将蛋挞
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