第21章 乔迁(2 / 7)
“宴上的美酒有两种,其一为宫中御酒金茎露,其二为府中自酿梨花白。宫中的御酒,诸位贵人都很熟悉了。而这自酿梨花白,是取自仲春江南刚开的梨花,历时三月制成,别有一番风味,贵人们可自行挑选。”
首座的太子封湛向立在其身旁的宋执示意:
“试试。”
宋执接过侍女托盘上装着梨花白的酒坛,给封湛面前的天青釉酒盏斟了一杯,透明的酒液中,竟悬浮着一枚完整的梨花,连花蕊都清晰可辨,端是楚楚动人。酒香和梨花的清香随即四溢开来。
二皇子封羡和两位公主也要了梨花白。
沈辞看向秦烟,
“烟烟亲自酿的?”
闻言,席间众人也望向秦烟。秦烟示意沈莹给自己面前酒盏满上酒,看了眼身旁立着的纪南风答道:
“是纪先生的安排。”
纪南风颔首,随着侍女们陆续上菜,继续介绍着菜品。
“宫中御膳十二品:百鸟朝凤、清炖鸭舌、虾鳝双脆、黄泥煨鸡、枫泾丁蹄、白云胭片、银丝鱼脍、什锦一品锅、八宝豆腐、花炊鹌子、莲花鸭签、三脆羹、”
“府中膳房时令菜六品:冬瓜鳖裙羹、杏仁佛手、知了白菜、清拌苦瓜、姜汁炝虾仁、雕花蜜煎。”
不论是酒水还是菜品,每个席位旁都有随侍的人用银针试毒。
封玉瑶尝了尝翠绿的清拌苦瓜,苦中带甜,甜含清香。但,并不算美味。
封玉瑶的小脸皱了起来,问道:
“食苦瓜有何说法?”
纪南风解释道:
“《素问·宣明五气篇》中有记述∶"五味所入,酸入肝,辛入肺,苦入心,咸入肾,甘入脾。"”
“夏暑湿重,苦味能清热燥湿,可用苦味泄降心火,用苦味之阴调和夏季之阳热;”
“苦瓜,味苦,性寒。入心、脾、胃经。有清热消暑、明目解毒等功效,是夏日清热去烦渴之佳品”【2】
“而苦,又不可多食。《千金要方》里说,“夏七十二日,省苦增辛,以养肺气。”那道姜汁炝虾仁,鲜香微辣,正有增辛养肺之功用。”
众人了然,又心叹这昭仁郡主府中饮食不算奢靡,但却很是讲究。
封云朝不经意间瞥见莲塘旁的梅林似乎被一道墙给断开了,似乎
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