第87章 素烧鹅(4 / 8)

动物油脂，不过总有些僧侣要吃素，便陆续衍生出芝麻油、荏子油和麻子油等。

    后来时局稳定，经济繁荣，听说还有人尝试用黄豆榨油，十分香甜，只是价格高昂，等闲人无力尝试。

    如今这福云寺里用的便是芝麻油，最是浓香扑鼻。

    马冰尤其爱那和茄子一起炖的面筋，劲道弹牙，饱吸汤汁，一口下去，浓稠的汁水便喷溅出来，满口生香。

    听说福云寺后头开了许多菜园，这茄子也是自家种的，虽不似外面精挑细选的漂亮，但个大肉厚，别有一番风味。

    素烧鹅里头则是事先煮熟捣好的山药泥，外头用豆腐皮裹成卷，先炸后煮，外韧内柔，口感丰富，很是香甜可口。

    她眼睁睁看着隔壁桌一个老太太一口气吃了一大盘！

    赵夫人也爱得很，饭后还和马冰笑说：“听说庙里还卖各色菜干子，走的时候咱们也买些，家去自己做了吃。”

    应季菜蔬自然最美味，但茄子、豆角等肥嫩肉厚的蔬菜晒成干后做炖菜也十分美味。

    马冰也心满意足，临走前还多塞了一块枣饽饽。

    里面揉了蜂蜜，特别甜！

    这素斋确实对得起名声！

    虽然都是不值钱的素菜，做法也不见多么复杂，但恰恰就是因为这份简单豪放，才越发凸显了菜蔬原本的清香，很有些返璞归真的意思。

    午饭后，谢钰就跟元培离开了，好像是有什么事。

    马冰陪着赵夫人去逛了逛，走过场随大流烧了几炷香。

    中间看见贩卖平安符的地方，都不约而同想起刚才寿阳公主的插曲，差点笑出声。

    不得不说皇帝这一招借刀杀人真是阴损，既全了自己亲厚兄妹的好名声，又让当年的死对头生不如死……

    有寿阳公主来“侍疾”，顺王能不能熬过今年都难说。

    赵夫人到底是个闺秀出身，逛了半日便十分疲惫，自回去休息。

    来的客人也都累了，一溜儿房舍竟安静得很，马冰怔怔盯着房顶出神，不知不觉间，竟也迷糊过去，一睁眼，天都擦黑了。

    陆续有命妇们相互串门，赵夫人少不得招待一二，马冰趁机溜出来，将一干虚与委蛇抛在身后。

    附近几座山都没什么人烟，只福云寺点了些灯，与日常开封的灯火通明简直活像两个世界。

    入夜后
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