第8章(2 / 5)

子，这会儿哪还管胡商不胡商，有感兴趣的就买，反正她不差钱。没多久就买的满满当当。

    小孩子的脚力弱，略走了一阵就有些累了。李承乾做主去了与东市相邻的平康坊。长安南北十一街，东西十四街，纵横交错，将整个城市分成108坊。除去东西二市，就属平康坊最热闹。

    平康坊以南多红楼绿院，歌舞升平，夜夜笙箫。别听到这点就嫌弃。大唐律例严明，在此地工作的女性皆要有官府备案，受官府管辖，也受官府保护。除部分特殊工作者外，还有单纯的“陪酒女”，更属良籍。

    这些场馆运作成熟，正规正经，非只是寻乐子的地方，更是许多文人墨客、权贵富户社交之所。

    但李承乾等人还小，去的自然不会是南边，而是北边。北边与南边不同，多为酒肆饭馆。李承乾曾来过两三回，知道有家“醉仙楼”味道不错，这次带着李泰李丽质也算熟门熟路。

    奇怪的是，前几次来醉仙楼，厅内不说无一空位，至少也坐了九成。这次却显得有些萧条了。李承乾也没多想，落座后第一道便点“浑羊殁忽”。

    这道菜做起来繁琐，先将肉切碎腌制，备好糯米饭；取一只鸭子拔毛洗净，掏空内肚；接着把腌制好的肉与糯米饭塞进鸭肚子里，再把鸭逢进羊肚，放在火上炙烤。待羊肉焦熟，就可以切开肚子，将里面的鸭子取出来上桌了。

    所谓“浑羊殁忽”，大底正因为羊只是个工具，其食用的是鸭非羊而得名。

    这道菜李承乾在太极宫和宏义宫都吃过，可醉仙楼的味道虽没吊打这两处，也不差，可说各有特色。

    作为一个好哥哥，除自己喜欢吃的外，李承乾还给李泰李丽质点了一道鱼羹一道萝卜汤。主食要的米饭。以三个孩子的食量，可说尽够了。随侍们自有另外的吃食。

    上菜很快。浑羊殁忽软糯可口，鱼羹浓稠鲜美，萝卜汤爽口甘甜。李承乾大快朵颐，美食入腹，口齿留香，浑身都舒爽。

    结账的时候，李承乾随口问了一句：“今日用食的人怎么这么少？”

    跑堂的伙计①也不避讳，直言说：“小郎君有阵子没来了吧？怕是不知道前头新开了家‘一品香’，他们家的食材烹饪方式与我们不同，多是用铁锅爆炒。这两天还出了不少新菜品，什么凉拌豆皮、菌菇千张、百叶豆腐包，清炒豆芽等等，既新奇又好吃。客人们都往那边去了。”

    李承乾顿住，铁锅豆皮千张豆芽？不
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