第14章 煎饺(4 / 5)

易见过面，赚钱的想法更强烈了。

    接下来几天，她陆陆续续买了蜂窝煤、放饺子的竹子编的扁筐、塑料袋、锅铲……姜丽云还让姜瘸子用木头钉了一个简易箱子，到时候用来摆摊，里面放煤炉。

    她有相关经验，做这些还挺顺手的。

    几天后，沙发厂又放假了。

    姜丽云就盼着放假。

    这天一大早，她就去镇上买了面粉和猪肉，回家做饺子。

    她有想过往饺子馅里加蔬菜降低成本，但最后并没有这么干。

    这时候的人喜欢吃肉，还是纯肉更讨人喜欢。

    有上辈子的经验在，姜丽云很快就做好了饺子。

    她家的铁锅不是平底的，但因为锅大，也能在锅底煎一些饺子，最多就是受热不那么均匀。

    把锅烧热，用筷子夹起浸在油里的干净纱布，在锅底抹上一圈，然后放上饺子，稍稍煎一会儿之后加少许水盖上锅盖……

    过了一会儿掀开锅盖，撒上葱花和黑芝麻，煎饺就做好了。

    柴火灶的火有点大，第一锅煎的有点焦了，但吃着还是很香的！

    姜丽云将煎饺分给姜瘸子和吴小春，让他们尝尝。

    “丽云，你真要去卖这个啊……”吴小春问。

    姜丽云不停地买东西往家里搬，还跟他们借了两百块钱……吴小春和姜瘸子都知道姜丽云要卖煎饺的事情。

    “对，妈，这煎饺好吃吗？”姜丽云问。

    吴小春道：“好吃是好吃，可要是卖不出去怎么办？”

    姜丽云道：“不会卖不出去的。”镇上卖包子的不止一家，她做包子去卖，可能会卖不掉，但饺子不会。

    谁不想尝个鲜？

    最关键的是她其实没花多少本钱，亏不了多少，这些工具吧，她将来卖卖别的吃食也是能用的。

    摆摊就这点好，成本低。

    开店的话，光是租铺子就要很多钱了。

    见姜丽云这么自信，吴小春就不说话了。

    姜丽云又问：“爸，妈，好吃吗？”

    姜瘸子道：“好吃！”白面里面有肉，还是用油煎的，哪能不好吃？

    吴小春更是道：“这是我吃过的，最好吃的东西了。”她以前觉得包子好吃，但这煎饺比包子更好吃！

    “那就好，
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