第92章 开学(1 / 9)

    姜丽云是提前给切尔斯汉堡店打了广告的。

    她没钱在电视上打广告，但在本地报纸上打了，还发了很多宣传单。

    所以今天汉堡店一开门，生意就特别好，有无数人拿着宣传单来买两元一个的汉堡。

    相比于肯德基，两元一个的汉堡确实非常便宜，可就算卖这么便宜，也是能赚钱的。

    炸鸡汉堡中间的炸鸡是用鸡胸肉做的，价格很便宜，一块鸡胸肉还能做至少两个汉堡……那块炸鸡的成本，在统一制作的情况下，大概只有五毛。

    外面的面包坯是姜丽云跟面包厂定做的，每个只要一毛。

    至于酱料，姜丽云选用的是番茄酱，价格也不贵，至于生菜……这时候的南方人其实不习惯吃生菜。

    姜丽云选用了球生菜放在汉堡里，放的量非常少，成本可以忽略不计。

    总之，一个汉堡的成本，是不到一元的，就算她卖两元，都能翻倍赚。

    这家店的利润，真的太好了！

    当然，房租也有点高，但按照现在的情况，房租算不得什么。

    姜丽云深吸一口气，继续忙碌起来，和身边的服务员一起，给来的客人点餐。

    今天人有点太多了，好在她雇的员工非常多，又进行了足够的培训，倒也不至于出错。

    而她们能不出错的另一个原因，是因为鸡排鸡腿鸡翅什么的，都是提前腌制好的，她们制作食物时，只要将之放进油锅炸固定时间就行。

    她记得她重生前，到处都是预制菜，而肯德基这样的洋快餐，其实也都是预制菜。

    预制菜就不容易出错。

    姜丽云很忙，冯易也一样。

    后厨有很多人在忙碌，而他一直管着这些人。

    眼瞅着有食材缺了，他还会立刻联系人，让人从附近的冷库往这边送东西。

    这送的东西还包括冰块。

    他们店里有冰箱，但自己制作冰块太慢了，所以他们的冰块，是跟冷库那边买的。

    冷库那边会将水烧开，倒进专门制作冰块的箱子，冷冻成冰块，然后给他们送过来，整个流程跟九曲镇的食品厂制作冰棍的流程相似，需要了还可以当场制作。

    店里很忙，那些来吃饭的人，则都非常满意。

    陈兰兰是一个二十出头的小姑娘，在附近的一家医院当护士。
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