第17章 包肉包子(5 / 9)

自家儿媳妇，也很好！

    这天早上吃过早饭，林母和林大嫂林二嫂准备包包子。

    三个小孩也是一脸兴奋，他们也是昨晚才听娘说今天家里要做大肉包，差点晚上高兴得没睡着，今天很早就爬起来了。

    这会他们负责，迅速关好大门窗户，帮忙从厨房拿盆子盘子筷子勺子到饭桌上摆着。

    因为厨房空间太小了，婆媳三人活动不开。

    至于包包子全程，三个小孩插不上手的，大人们也不会让他们帮忙。

    富强粉、肉馅哪样不是珍贵的，万一孩子手一抖掉地上了，是骂呢还是打呢？

    总之心里肯定肉痛死了。

    她们不会冒这个险的。

    这会，林母就着深盆子揉面团，用了将近两斤的富强粉呢。

    林大嫂在剁猪肉，足足两斤猪肉啊，也不知道待会包出来的包子得有多好吃。

    林二嫂在切葱姜蒜。

    周云梦是个闲人，负责指点江山。

    她走过去提议：“二嫂，你待会调肉馅的时候再弄个葱姜水加进去吧。”

    林二嫂疑惑：“葱姜水？不是已经有葱姜蒜了吗？”

    周云梦虽然不爱做饭，少数几次做了也不好吃，但她爱刷一些美食博主做饭视频啊，知道不少提升味道口感的小细节。

    或者说是现代做包子饺子必备的小细节，例如葱姜水。

    林二嫂厨艺好做饭好吃，但毕竟年代局限在这，她少有包饺子做包子的经验，大多都是从长辈那学来的。

    周云梦解释：“葱姜水就是葱姜蒜不用切直接放锅里煮水，水煮出葱姜蒜的味道来了，在调肉馅的时候分三次加进去搅拌。”

    “这样子调出来的肉馅很香，包出来的包子一咬，里面是能流出肉汁水来的。”

    林母和林大嫂也在听。

    这什么葱姜水她们可从来没听说过。

    但这个说法，一咬能流出肉汁水来的白面包子，光是想想就馋了。

    老三媳妇是个有文化的，写的文章上过市里甚至是省里的报纸，知道这什么葱姜水说不定也是从书上看的。

    她在吃的方面这么讲究，准没错。

    林二嫂听完早就心动了，这会见娘点头，当即说道：“行，那我再去院里拔点葱，姜蒜厨房还有。”

    “
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