第223章 顾北城你等死吧5(5 / 5)

椒下锅，加入豆豉和五花肉丁炒香，酱油、冰糖、酒适量加入，等瞧见变色了，就把茄子搁进去，上色之后出锅装盘，满厨房都是它散出来的香气。

    至于凉拌菠菜就更简单了，老两口吃不了太辣的的东西，燕琅也没用蒜拌，煮熟的花生米捣碎，加入香油、牛肉酱、豆豉、盐搅拌，菠菜用开水一烫就捞出来，拌料往上边一倒，完事。

    红烧茄子跟凉拌菠菜最先弄完，燕琅把热好的馒头取出来，三样一起端上了桌。

    厨房里的油烟机还开着，但并不能起到百分之百的作用，红烧茄子的醇香味儿跟凉拌菠菜的清香味儿混在一起，透过窗户缝慢慢悠悠的飘荡出去了。

    孟爷爷夹了一筷子红烧茄子，吃下去之后什么都没说，只默默的向孙女竖起了大拇指，孟奶奶也一样。

    门铃响了一声，燕琅还没来记得去开门，就听之前跟自己说话的老爷子迫不及待的问：“老孟啊，你们吃什么好吃的呢？好香啊！”

    “……”孟爷爷说：“你不是吃完饭了吗？”

    老爷子说：“我消化的快嘛！”

    “去去去，”孟爷爷说：“这是我孙女做的，不给你吃！”

    门外的老爷子就说：“你别这么小气啊……”

    燕琅把门打开，他笑眯眯的走进来，说：“还是小竹最好，尊老敬老。”

    燕琅去给他拿了双筷子，顺便把灶上的西红柿牛腩端出来。

    那汤汁是诱人的橘红色，上边隐约漂着油花，锅盖一掀，西红柿的甜香混杂着牛腩的醇厚，仿佛是有了生命一样，径直往人的鼻子里边儿钻。

    西红柿被煮的只剩了一半，另一半却完全化入汤中，牛腩弹牙而富有嚼劲，吸收了西红柿的汁水，中和了淡淡的肉腻。

    燕琅把之前切好的香菜撒进去，诱人的橘色汤汁上点缀了几点翠色，西红柿炖牛腩，成了。